海參可供食用，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。 
    夏天是養(yǎng)生的好季節(jié)?，F(xiàn)在人越來越注重海參養(yǎng)生，那么炎炎夏日如何吃即食海參？我來給大家介紹幾種夏日的即食海參清爽祛暑吃法，希望對大家有幫助，讓大家度過一個安全快樂的夏天。   
    1.冷凍儲藏，開戴即食。  
    冷凍儲藏的即食海參如雪糕一樣，祛暑降溫，在冰箱里拿出冷凍即食海參，開袋即食，不僅原汁原味，更是很好的降溫方法，爽不可言，不妨一試。  
    2.熬制海參小米粥，低溫保鮮。  
    即食海參切成小塊，均勻地倒進小米中，文火加熱至開鍋，從鍋里舀出后放入冰箱保鮮存儲，不要冷凍，待兩個小時左右后，海參小米粥冷卻完畢，再舀出品嘗，像冷凍八寶粥一樣清涼可口，而且海參小米粥營養(yǎng)豐富。  
    3.涼拌冷凍即食海參  
    將冷凍的即食海參取出，放５分鐘待冰初步融化，然后將海參切成薄片，加入適量香油、食鹽、米醋、味精、蒜泥和香菜拌勻后即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養(yǎng)豐富的宴客佳肴。   
    即食海參不僅營養(yǎng)豐富，而且夏日這三種吃法可起到降溫祛暑的作用，不過建議大家在炎炎夏日還是少吃海參為宜，畢竟海參大補與夏日的炎熱容易對身體造成一些不好的影響。

à′?′￡o@nfrom