近年來(lái)，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來(lái)越被廣大消費(fèi)者認(rèn)可和接受，同時(shí)越來(lái)越多的消費(fèi)者意識(shí)到野生海參在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥物殘留等方面，較養(yǎng)殖海參更勝一籌，買(mǎi)海參時(shí)更傾向于購(gòu)買(mǎi)野生海參。因此，為了促進(jìn)銷(xiāo)售，商家爭(zhēng)打“野生”牌。 
    可是面對(duì)野生海參、養(yǎng)殖海參、進(jìn)口海參等名目眾多的海參，很多市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)是一頭霧水，再加上很多海參商家在人工養(yǎng)殖的海參上爭(zhēng)大野生牌，市民要想購(gòu)買(mǎi)到真正的野生海參，更是難上加難。 
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上的大部分專賣(mài)店都在打“野生”海參牌子，而市場(chǎng)上根本就沒(méi)有這么多的野生海參，在這些所謂的“野生海參”中有八成是人工養(yǎng)殖的。那么這種情況下如何才能選購(gòu)到真正的野生海參？ 

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