精選自大連長(zhǎng)?？h5年以上野生刺參，采用傳統(tǒng)加工工藝而成，參體色純正，完整順直，肉質(zhì)厚度均勻，新鮮、經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，方便攜帶和儲(chǔ)藏，始終為消費(fèi)者自食的首選。 
    半干海參的發(fā)制方法 
    1、將海參清洗干凈，沿切口順向剖開，取出沙嘴，并將海參的筋剪斷。
    2、在潔凈無(wú)油的鍋內(nèi)加水并放入海參（水沒過(guò)海參），先用大火煮，水開后用小火煮60分鐘，關(guān)火后自然涼透。
    3、將煮過(guò)的海參撈出，放入無(wú)油的器皿中，加涼水和冰塊，至于冰箱中泡發(fā)12小時(shí)。
    4、用手指掐海參體壁，把不能掐透的海參選出來(lái)，放入鍋內(nèi)加涼水慢火在煮30-40分鐘可重復(fù)上述步驟，直至每個(gè)海參都能掐透為止。
    5、將能掐透的海參放入無(wú)油器皿中，加涼水和冰塊，置于冰箱中泡發(fā)，每天換一次清水兩天后即可食用。

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