在展會(huì)的幾天，記者感受最深的是我們的企業(yè)家們各個(gè)焦急、苦惱，他們苦于自己的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品如何才能獲得國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可，“我們的牛羊肉品質(zhì)一直以來(lái)受到中東穆斯林國(guó)家的歡迎，可是總不能形成規(guī)模出口，因?yàn)槲覀冞€未能完全融入到國(guó)際認(rèn)證體系，獲得正規(guī)的擴(kuò)大生產(chǎn)出口產(chǎn)品的通行證”，青海綠草原食品有限公司的參展商對(duì)此深有感觸。
　　的確，對(duì)于清真食品這一特定的產(chǎn)業(yè)，國(guó)際清真認(rèn)證就是一個(gè)中外合作的基礎(chǔ)。目前，中外企業(yè)對(duì)中國(guó)清真食品的原料和產(chǎn)品能否通過(guò)穆斯林國(guó)家的清真認(rèn)證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)十分關(guān)注。青海伊斯蘭協(xié)會(huì)有關(guān)人士說(shuō)，如果我們按照國(guó)際清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，廣泛開展認(rèn)證工作，將會(huì)極大的促進(jìn)我們的企業(yè)在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力。
　　據(jù)此次參會(huì)的馬來(lái)西亞的有關(guān)專家介紹，目前，中東國(guó)家進(jìn)口量達(dá)到80%，特別是沙特和阿聯(lián)酋是兩個(gè)很大的清真食用品市場(chǎng)，如果能和這兩個(gè)國(guó)家達(dá)成貿(mào)易合作，企業(yè)就打開了中東市場(chǎng)。但是這些國(guó)家對(duì)產(chǎn)品的清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格，從產(chǎn)品的源頭到物流都有要求，為此，清真食品用品生產(chǎn)企業(yè)必須通過(guò)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，才能達(dá)到出口或提高出口量。

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