天然餌料豐富,水溫低,海水自凈能力強(qiáng),非常適合海珍品生長(zhǎng)
2012-09-29 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
中國(guó)海參看大連!”這是一個(gè)沒(méi)有人會(huì)質(zhì)疑的命題。的確,在幅員遼闊的中國(guó)海域中,大連盛產(chǎn)的遼刺參,以其最純正的種質(zhì)優(yōu)勢(shì)和大連獨(dú)特的自然環(huán)境,聞名海內(nèi)外。而正如西湖之龍井一樣,優(yōu)質(zhì)物種的產(chǎn)地也有著極強(qiáng)的地理圈層屬性。那么,大連海參的核心產(chǎn)區(qū)到底是哪里?
長(zhǎng)??h,無(wú)疑可以承載起大連海參核心產(chǎn)區(qū)的盛名。這個(gè)由142個(gè)島、坨、礁組成的中國(guó)北方第一海島縣,以其黃渤海區(qū)域最好的海水水質(zhì)、全國(guó)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的大氣環(huán)境和60%的森林覆蓋率,以及豐富的海洋生物資源吸引著全國(guó)乃至世界的目光。而在這片7800平方公里的海域中,一片面積并不大、卻擁有著天然珍惜資源的海域,足以讓其成為長(zhǎng)??h的海參核心海域——財(cái)神島。
天然避風(fēng)塘成就“海參之鄉(xiāng) 在長(zhǎng)??h的地理版圖上,核心區(qū)域有一片海域,它有一個(gè)吉祥的名字——財(cái)神島海域。它地處東經(jīng)122°17′—123°13′,北緯39°01′—39°04′之間,像一顆熠熠生輝的明珠鑲嵌在遼東半島遼闊的海域上。廣鹿島橫亙于財(cái)神島的南部,象一道巨大的屏障,使得財(cái)神島海域宛若天然的避風(fēng)塘。財(cái)神島擁有長(zhǎng)??h20萬(wàn)畝天然珍稀海域,以盛產(chǎn)海刺參而久負(fù)盛名,享有“海參之鄉(xiāng)”美譽(yù)。得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),無(wú)可復(fù)制的天然海洋牧場(chǎng),造就了盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天然野生海參的“海參趟子”。九年海參的發(fā)現(xiàn),是對(duì)其野生品質(zhì)的最好印證。
湛藍(lán)的大海,幽靜的海島,點(diǎn)點(diǎn)漁船點(diǎn)綴海面。微溫的細(xì)沙漫過(guò)趾縫,舒癢愜意;層疊的海浪卷著柔情的海藻,輕輕地?fù)崦哆叺穆咽溽嘣谪?cái)神島上,每一位游客心中都會(huì)重新定義世外桃源的自然閑適。財(cái)神島是廣鹿鄉(xiāng)的一個(gè)島嶼,每一位到過(guò)這里的游客,都會(huì)對(duì)清澈見(jiàn)底的優(yōu)質(zhì)海水資源贊不絕口。而對(duì)于海洋生物來(lái)說(shuō),這里水流平緩,暗礁眾多,陽(yáng)光透晰度好,浮游生物及底棲硅藻極為豐富,非常適合野生海參的生長(zhǎng)。傳說(shuō)財(cái)神島因文財(cái)神范蠡而得名。當(dāng)年范蠡輔佐越王勾踐成就霸業(yè),功成身退,攜西施泛五湖,耕于海畔——就是渤海的這個(gè)小島,范蠡棄政經(jīng)商,竟積百萬(wàn)。由于范蠡淡泊名利,三散家財(cái),世人尊為“文財(cái)神”,至今,財(cái)神島上雖然沒(méi)有常駐人口,但當(dāng)?shù)剡€是保留了祭拜財(cái)神的習(xí)俗。
也正是在這片海域中間,九齡海參得以浮出水面。2009年6月5日,財(cái)神島海域水下20米的海底洞穴中,數(shù)頭9年參齡的珍稀野生海參被采捕人員發(fā)現(xiàn)。就在國(guó)內(nèi)大量專家媒體為難得一見(jiàn)的九齡海參發(fā)現(xiàn)而驚嘆不已時(shí),長(zhǎng)海縣當(dāng)?shù)貪O民卻對(duì)此“不以為然”。多位多年從事水下采捕的海參捕撈者向記者表示,財(cái)神島海域水深15-30米之間,非常適宜海參的生長(zhǎng),而這片海域內(nèi)更有一個(gè)天然的“海參趟子”,孕育著大量難得一見(jiàn)的野生海參資源。而之所以會(huì)有這個(gè)“海參趟子”,正是因?yàn)橄喔舨贿h(yuǎn)的廣鹿島橫亙于其南部,形成了一個(gè)天然的屏障,加之環(huán)境特殊,這里恰恰就為海參提供了一個(gè)避風(fēng)塘,加之豐富的海洋生物資源,這里自然成為了野生海參的成長(zhǎng)天堂。因此,在長(zhǎng)??h漁民眼中,財(cái)神島早已是這里最核心的海參產(chǎn)地。
“遼刺參要看財(cái)神島”
財(cái)神島海域水質(zhì)極為清潔,天然餌料豐富,水溫低,海水自凈能力強(qiáng),非常適合海珍品生長(zhǎng),這些都成就了財(cái)神島的核心產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。但財(cái)神島集團(tuán)并非只是抱著優(yōu)質(zhì)的海域資源無(wú)為而治。
“盡管海域本身的優(yōu)勢(shì)非常明顯,但我們還是要盡最大努力維護(hù)海域資源的可持續(xù)發(fā)展?!必?cái)神島集團(tuán)副總經(jīng)理朱國(guó)峰向筆者介紹,用最少的人工干預(yù),實(shí)現(xiàn)海洋資源的生態(tài)持續(xù),是財(cái)神島經(jīng)營(yíng)海域資源的主旨,也是實(shí)現(xiàn)財(cái)神島野生海參長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基本戰(zhàn)略。多年來(lái),他們堅(jiān)持島上無(wú)常住居民,常年監(jiān)測(cè)海洋水質(zhì)環(huán)境并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析,確保水質(zhì)長(zhǎng)期保持高標(biāo)準(zhǔn)的潔凈。最為重要的是,在眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之間,他們選擇了后者。堅(jiān)決不能“竭澤而漁”——這是財(cái)神島在面對(duì)野生海參資源時(shí)的選擇。多年來(lái),財(cái)神島集團(tuán)將其在所有的海域劃分成九大區(qū)域,完全按照海參的自然生態(tài)繁殖生長(zhǎng),堅(jiān)持不投餌料和任何藥物,且每年只采捕一到兩個(gè)海域內(nèi)的海參。
近年來(lái),隨著中國(guó)海洋捕撈能力的不斷加強(qiáng),近海漁業(yè)資源被掠奪性采捕的結(jié)果已經(jīng)顯而易見(jiàn)。同樣的命運(yùn),其實(shí)也已經(jīng)慢慢降臨在野生遼刺參的身上。老大連人幾十年前甚至十幾年前都會(huì)有這樣的經(jīng)歷,在海邊游泳的時(shí)候,無(wú)意中會(huì)抓住幾個(gè)大大的海參。而近年來(lái),這樣的畫(huà)面似乎只能定格為記憶?!拔覀円龅模褪菈汛筮|刺參的野生資源、做好其種質(zhì)保護(hù),不能讓他們消失在我們這一代手中!”財(cái)神島人這樣承諾。而在筆者看來(lái),財(cái)神島海參已經(jīng)成為野生遼刺參的代名詞。未來(lái)的遼刺參,就要看財(cái)神島!
à′?′£o@nfrom