節(jié)日期間，不少市民頓頓雞鴨魚(yú)肉，不少人對(duì)葷菜越來(lái)越不感興致，假期一停止都紛紜做起了素食主義者。很多市民節(jié)后聚餐時(shí)，也開(kāi)端有意多點(diǎn)素菜。對(duì)于在家吃飯的市民朋友而言，時(shí)下市場(chǎng)的蔬菜還是比擬貴，不如一些醬菜來(lái)得實(shí)惠，于是醬菜成了節(jié)后佐餐的搶手貨。
    昨天，記者從北京各大菜市場(chǎng)、超市懂得到，春節(jié)過(guò)后，不少攤位的醬菜銷售顯明好于平時(shí)，有的醬菜一度呈現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。城東一家內(nèi)蒙古特產(chǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，正在選購(gòu)醬菜的市民戴女士告知記者，春節(jié)期間吃多了大魚(yú)大肉，節(jié)后依然聚餐不斷，平時(shí)吃早飯的時(shí)候愛(ài)好弄幾樣清爽爽口的醬菜“刮刮油”，一家人都愛(ài)好吃。
    雖然市民們熱衷物美價(jià)廉的醬菜作為節(jié)后“刮”油的食物，但是專家還是提示市民不要吃得太多。市中西醫(yī)聯(lián)合醫(yī)院消化內(nèi)科專家劉萬(wàn)里介紹說(shuō)，醬菜究竟是含鹽分較多的食物，其中的天然抗氧化成分也有較大喪失，故而不能與新穎蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值相比。少量吃一點(diǎn)作為開(kāi)胃食品是無(wú)妨的，但如果多吃就不是很健康了，尤其是一些看不到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，甚至生產(chǎn)廠家的醬菜，購(gòu)置時(shí)更要注意。
    內(nèi)蒙古額濟(jì)納旗益陽(yáng)食品有限責(zé)任公司在產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售方面都遵循著這樣的理念，公司生產(chǎn)的居延蜜瓜瓜干和乳瓜醬菜系列休閑食品選材都是來(lái)自內(nèi)蒙古特產(chǎn)的天然的額濟(jì)納旗蜜瓜-居延蜜瓜為原材料。確保了產(chǎn)品質(zhì)量的安全和健康。包裝也采用現(xiàn)在最環(huán)保和最時(shí)尚的包裝技術(shù)精制而成。所以市民可以放心食用！

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