圓總理夢 造品質(zhì)牛奶
2012-09-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
高品質(zhì)的牛奶，絕不是一句輕飄飄的話就能做到的。作為地域企業(yè)的寧波乳業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)牛奶已有40多年，控有寧波、紹興、金華、蘇州、臺州等地奶牛10000多頭，日產(chǎn)牛奶100余噸。企業(yè)定位專注做好做強新鮮奶制品，并緊緊圍繞"品質(zhì)是生產(chǎn)力，品質(zhì)決定未來"的質(zhì)量管理理念，始終致力于產(chǎn)品科技含量的提升，敢于打價值戰(zhàn)，不打價格戰(zhàn)。即面對當(dāng)前競爭日趨激烈的乳業(yè)市場，面對市場上一輪又一輪的降價、贈送、低價傾銷，寧波乳業(yè)不盲從、不跟風(fēng)，而是精耕細作、精益求精，不斷加大科技投入來提高產(chǎn)品質(zhì)量。
2006年寧波牛奶集團有限公司總投資1億多元位于江北洪塘工業(yè)區(qū)的新生產(chǎn)基地全面落成投產(chǎn)，其占地面積達100余畝，僅生產(chǎn)主車間就有10000余平方米。同時引進了美國、意大利、瑞典、丹麥、英國等國的先進設(shè)備，光設(shè)備投資就達4000萬元，目前是浙江省最大的保鮮奶生產(chǎn)加工基地。
自2000年起寧波牛奶集團有限公司開始進行"誠信安全"的工程建設(shè)。面對現(xiàn)在消費者關(guān)注較多的"無抗奶"，寧波牛奶集團有限公司負責(zé)人表示：公司自2000年起就抓此項工作，把無抗奶作為企業(yè)內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn)，除采用國家標(biāo)準(zhǔn)檢測法（GB/T4789.27）檢測抗生素外，企業(yè)先后引進美國SNAP(施納普)抗生素快速檢測設(shè)備和歐盟的ECLIPSE(利普斯)試劑檢測抗生素，并在2002年企業(yè)就向社會公開承諾所有產(chǎn)品為無抗奶，現(xiàn)大部分產(chǎn)品包裝上都標(biāo)注有"原奶八大檢測關(guān)"或者"無抗生素"字樣。"原奶八大檢測關(guān)"是"感觀熱檢、奶溫檢測、酒精試驗、摻假檢測、乳脂含量檢測、蛋白質(zhì)含量檢測、微生物檢測、抗生素檢測"，這些檢測環(huán)節(jié)保障了原料奶的高品質(zhì)，加上企業(yè)先進的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備和嚴格按ISO9001和HACCP管理體系進行規(guī)范的全過程檢測生產(chǎn)，有效保證了成品奶的品質(zhì)。
品質(zhì)是生產(chǎn)力，品質(zhì)決定未來，只有注重產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)才能走得更踏實，才能真正走到消費者的心中。
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