有關(guān)核輻射與牛奶
2012-09-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
3月15日某知名網(wǎng)站邀請中國社會科學(xué)院美國研究所研究員、軍控與防擴散中心相關(guān)專家就日本核輻射所產(chǎn)生的影響進行了專訪，主持人在談及“對于核輻射的治療或者預(yù)防，現(xiàn)在是否有特別有效的措施”時，該專家表示：“除了洗消、吃一些抗輻射的藥劑之外，另外要增強人體的抵抗力，把基本核輻射擋在人體之外。首先要補碘，因為當(dāng)放射性同位素的碘進入到人體，就會把它拒之門外；其次就是要大量飲用牛奶和奶制品，奶制品會通過消化道加速核沾染排出體外，當(dāng)時切爾諾貝利核電站事故就有相關(guān)經(jīng)驗”。
多喝鮮奶有利身體健康。就近日網(wǎng)絡(luò)上紛紛流傳“牛奶能排除核沾染”的言論，為此筆者采訪了寧波牛奶集團國家級乳品評鑒師，該專業(yè)人士認為“人體在新陳代謝過程中會產(chǎn)生不少‘廢物’，而且從不潔空氣中也會吸入大量有毒有害氣體和微粒，盡管人體具有一定清除自身毒素的能力，但當(dāng)體內(nèi)廢物積蓄過多或機體解毒排污功能減弱時，廢物不能及時排出，就會出現(xiàn)宿便、心血管等影響身體健康的疾病，但多喝鮮牛奶對消化道腸蠕動、促進排泄還是有一定幫助的”。其還建議大家“喝牛奶就要喝新鮮牛奶”，到底什么樣的牛奶叫新鮮牛奶？該專業(yè)人士表示“新鮮牛奶是指將生鮮原奶采用85℃的巴氏殺菌法加工而成，這種低溫殺菌方式可以消滅原奶中的有害菌，同時最大限度地保留牛奶中對人體有益的活性營養(yǎng)成份，因此從新鮮、營養(yǎng)的角度去選擇牛奶，新鮮牛奶是最佳的選擇”。
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