昨天上午，大連市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局與大連海參商會聯(lián)合召開“大連市海珍品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量控制與監(jiān)管工作會議”，與會的30多家我市水產(chǎn)品加工企業(yè)共同簽訂《質(zhì)量安全承諾書》，保證加強行業(yè)自律，繼續(xù)確?！按筮B海鮮”的品牌在全國立于不敗之地。
    據(jù)大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所相關(guān)負(fù)責(zé)人在此次會議上介紹，近年來，我市水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，水產(chǎn)品加工企業(yè)約有600多家，精深加工水產(chǎn)品達(dá)到10大系列100多個品種，完成年產(chǎn)量100多萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值90多億元。其中，我市海參的產(chǎn)量位居全國前列。今年，大連質(zhì)檢所在水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工企業(yè)及水產(chǎn)品市場共對73個批次的海參產(chǎn)品和7個批次的鮑魚產(chǎn)品進(jìn)行了藥物殘留檢測。檢驗結(jié)果表明，我市的水產(chǎn)品質(zhì)量較往年有較大提高，僅個別批次存在著硝基呋喃類藥物代謝物等超標(biāo)現(xiàn)象。

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