“海參”是大連的標(biāo)志，是獲得了國(guó)家地理標(biāo)志的產(chǎn)品?？墒?，有太多的消費(fèi)者并不了解海參，對(duì)海參的認(rèn)識(shí)存在著一定的誤區(qū)。
　　在獐子島海參銷(xiāo)售旗艦店，王軍不用動(dòng)手，打眼一看，就能說(shuō)出海參的年齡、生長(zhǎng)的海域、水分的含量，甚至能發(fā)出幾斤幾兩水發(fā)參，他都心中有數(shù)。為了教消費(fèi)者鑒別海參，他總結(jié)了一套“中醫(yī)”的方法——望聞問(wèn)切。

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