目前，國(guó)內(nèi)從事海參深加工膠囊產(chǎn)品的企業(yè)有十幾家，主要集中在山東半島和遼東半島地區(qū)。由于市場(chǎng)上海參膠囊類產(chǎn)品加工工藝的不同，所選用的原料及生產(chǎn)規(guī)模也不相同，導(dǎo)致產(chǎn)品在顏色、水溶性等方面的差異，面對(duì)廣大消費(fèi)者，大家都在爭(zhēng)說(shuō)自己的產(chǎn)品是純正的、綠色的。同時(shí)也出現(xiàn)個(gè)別學(xué)術(shù)上的爭(zhēng)執(zhí)，造成了市場(chǎng)的一度混亂，讓消費(fèi)者無(wú)所適從。為此有專家指出，這樣繼續(xù)下去，勢(shì)必將重蹈龍口粉絲、金華火腿等事件的覆轍。如果出現(xiàn)以次充好、以假冒真的產(chǎn)品，更會(huì)給這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大打擊。專家呼吁，保護(hù)有限的海參資源，提倡公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，盡快建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場(chǎng)行為，這是促進(jìn)海參深加工產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展的關(guān)鍵，應(yīng)引起相關(guān)部門的重視。

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