鈣和其它電解質,這些物質有利于運動后肌肉的恢復
2012-09-26 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
據加拿大CTV電視新聞網報道:位于加拿大安大略省漢密爾頓麥克馬斯特大學(McMaster University)的科研人員發(fā)現,對于兒童來說,牛奶是最好的運動飲料。
科研人員以8-10歲的兒童為對象進行了研究。首先,科研人員讓參加實驗的兒童進行一系列運動,然后分別使用水、碳酸飲料、果汁、電解質運動飲料和牛奶來對因運動流失的水分和其它營養(yǎng)成分進行補充,經過比較補充前后人體的脫水水平,發(fā)現牛奶是最好的運動飲品。
該研究團隊的主管,首席研究員Brian Timmons認為,牛奶之所以比其它飲料更好,是因為牛奶不僅可以提供水分,而且含有豐富的優(yōu)質蛋白、碳水化合物、鈣和其它電解質,這些物質有利于運動后肌肉的恢復。
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