選擇巴氏奶 喝出健康來
2012-09-25 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
海河瓶裝巴氏奶自上市以來，短短一年時間日銷量已突破十萬瓶大關。巴氏奶是什么牛奶？為何在短暫時間里能迅速為廣大消費者所接受？
巴氏奶是100%的牛奶，其蛋白質含量不低于2.9 %，必須采用優(yōu)質純鮮牛奶為原料，不可能出現復原乳。它是在85℃以下的低溫中加熱，殺死牛奶中的致病菌，同時又最大限度地把牛奶中的營養(yǎng)保留下來，能充分保持牛奶的鮮度和口感的純正。因為加熱會損失牛奶中的營養(yǎng)元素，尤其對水溶性維生素和蛋白質的影響較大，而且加熱程度越深，對牛奶營養(yǎng)元素的損害越嚴重。實驗證明，巴氏殺菌時約有10%的乳清蛋白變性，而超高溫殺菌的滅菌乳中，則可能有70%的乳清蛋白變性。因此，采用低溫殺菌的巴氏奶相對要比滅菌乳所含營養(yǎng)價值高一些。巴氏奶也因其超高營養(yǎng)價值而被業(yè)內人士稱為牛奶中的“黃金奶”。
海河瓶裝巴氏奶更是巴氏奶中的“極品”。原料奶選用海河牧場的特級無抗鮮奶，經過先進的低溫閃蒸濃縮工藝，使牛奶中干物質含量高于普通巴氏牛奶，蛋白質含量達到3.0%以上；包裝上采用環(huán)保玻璃瓶，具有包裝本身無異味、牛奶香味不揮發(fā)等特點；而在配送方面，為了確保消費者每日能在第一時間飲用到最新鮮的好牛奶，海河乳業(yè)向消費者做出承諾“當日牛奶當日配送，每早七點之前送到家”。
海河巴氏奶，新鮮又營養(yǎng)，為您送去每天第一道健康保證。
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