端午臨近,各地出現(xiàn)海參粽子
2012-09-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
隨著端午節(jié)的臨近,各地出現(xiàn)購買粽子的高潮。為了促進(jìn)銷售,各式各樣的粽子出現(xiàn)在市場上和超市里,最惹眼的恐怕就是海參粽子了。
由于國家不允許食品禮盒搭售煙、酒等,為了提高粽子的檔次,粽子生產(chǎn)廠家在粽子里面加入海參、鮑魚等貴重食材。
然而,雖然有比較高檔次的粽子,但是據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些海參粽子還是沒有傳統(tǒng)的粽子銷量高,超市管理人員分析說,粽子的利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于中秋節(jié)賣月餅的利潤,或許,也是國人在心里比較重視中秋節(jié)的緣故吧。
海參粽子的出現(xiàn),并沒有像想象的那樣出現(xiàn)一個搶購的高潮,究其原因,應(yīng)該就是國人的消費習(xí)慣問題,認(rèn)定粽子就是家常粽比較好吃,事實也是,那些高檔的粽子一般都是買來送人的。
廠家應(yīng)該總結(jié)出來,把力氣放在中秋節(jié)上,生產(chǎn)海參月餅,或許銷量會比較好一些。
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