[原料]
    芹菜200克，紅棗去核10枚，鯇魚尾一條，生姜3片。
    [制法]
    加水煮成3碗，空腹連湯料服。
    [特點及效用]
    民間驗方“芹菜紅棗魚尾湯”能降血壓清膽固醇，且湯味鮮美，可作為家常食療。湯料中芹菜味甘性涼，有清熱，平肝，祛風，去濕的作用。紅棗味甘性溫，有保肝，強壯，降低血清中膽固醇的作用。而湯料中的魚尾，能促進血液循環(huán)，三物合用，自然有清膽固醇、降血壓功效。

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