如何正確購買新疆紅棗?
2012-09-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
隨著新疆紅棗越來越受歡迎,造假的就越來越多,我們應該如何挑選新疆紅棗,如何正確購買新疆紅棗,買到真貨而不是假的新疆紅棗,我們紅爾素棗業(yè)給你分享如何正確購買新疆紅棗的經(jīng)驗。
購買新疆紅棗就得需要正確的學習選擇紅棗的方法,因為在之前就有很多顧客像我們傾訴上當受騙的事情,不知道如何正確購買新疆紅棗?,F(xiàn)在就來分享如何正確購買新疆紅棗的方法。
首先是看形色:新疆紅棗的皮是紫紅色,如果是今年的新貨,紅棗棗皮應該是自然光澤的,如果是去年的陳貨,那么新疆紅棗應該是薄霜者為佳。
然后再看購買紅棗的皺紋是怎樣的,最好的就是皺紋少而且皺紋淺的那種。然后再整體看所有的棗,在購買新疆紅棗的時候肯定有大批棗,我們可以看他們的顆粒大小應該勻稱,果形飽滿圓整而且厚實。在棗的蔕端需要看有沒有粉末(咖啡色)如果有的花就很可能是被蟲蛀了。
接下來我們再用手握試挑選新疆紅棗,手握住紅棗應該感覺紅棗的肉質細;如果手感松軟粗糙的是不好的,如果感覺濕軟而粘手的就證明沒烤好,不能久放。
最后就是看剝開里面的果肉,如果果肉的顏色是淡黃而且細實沒有絲條相連,入口的感覺就是甜,就證明品質好;相對新疆紅棗不好的情況就是肉色深黃,核大,有絲條相粘連的,入口就感覺粗糙,甜味不足的就是品質次的。
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