一江漢水育襄陽,魚子醬美同分享
2012-09-24 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
“十里青山半入城,一江碧水穿城過”,千百年來,浩淼的漢江守候著襄陽,滋養(yǎng)著世世代代的襄陽人。漢江發(fā)源于陜西省西南部,東南流經(jīng)降水豐富的湖北西部和中部,經(jīng)過蒼莽群山的滋養(yǎng),江水潔凈清澈,北過十堰流入丹江口水庫,而后流經(jīng)襄陽。
丹江口水庫坐落在群山環(huán)繞之中,這里空氣清新,氣候宜人,水質(zhì)自然透明澄澈,是國內(nèi)最為潔凈的水源,可以直接飲用,因而被選定為國家南水北調(diào)中線工程的源頭。如此優(yōu)質(zhì)珍貴的水資源,自然養(yǎng)育出原生態(tài)的好魚。生長在丹江口水庫中的淡水魚不僅品種豐富,更因鮮美健康的自然特色而遠(yuǎn)近聞名。
不過,雖然人們一向都傾慕丹江口水庫的鮮魚,卻極少數(shù)有人留意魚子,往往都是在享受美味魚肉之時(shí)將魚子丟棄。殊不知魚子中含有身體及神經(jīng)發(fā)育成長的關(guān)鍵元素,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。
襄陽麥隆食品根據(jù)多年食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),選取丹江口水庫淡水魚魚子為主要原料,研發(fā)出適合中國人口味的添高•V淡水魚魚子醬,填補(bǔ)了國內(nèi)市場空白。作為襄陽本土企業(yè),充分利用丹江口水庫豐富的淡水魚資源,將鮮美的魚子制成可口的魚子醬,經(jīng)檢測,富含“益智、增高、駐顏”等功能元素,把營養(yǎng)與美味與襄陽人民同分享。
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