嚴(yán)苛的監(jiān)控生產(chǎn)讓雅培獲得消費(fèi)者的認(rèn)可
2012-09-24 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
前段時(shí)間雅培集團(tuán)通過(guò)加大與消費(fèi)者的互動(dòng),邀請(qǐng)多名消費(fèi)者到新加坡的奶粉生產(chǎn)車間參觀,讓消費(fèi)者看到雅培奶粉對(duì)于產(chǎn)品的堅(jiān)守,雅培新加坡工廠廠房過(guò)道的墻壁上,我們看到了許多寶寶的照片,這些膚色各異的寶寶是員工的孩子們。他們來(lái)自世界各地,有著不同的膚色和文化背景,但相同的是,他們的寶寶都是喝自己生產(chǎn)的奶粉長(zhǎng)大的。廠長(zhǎng)說(shuō):“我們都是在為自己的孩子生產(chǎn)奶粉?!睋?jù)悉一罐嬰幼兒配方奶粉,從原材料進(jìn)廠到成品出廠,安全確認(rèn)程序超過(guò)1500道。而這,高于政府標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序被認(rèn)為是非常必要的。
作為嬰兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)的雅培公司,一直以制藥行業(yè)的GMP標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉,執(zhí)行高于政府標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)控程序,全程實(shí)時(shí)監(jiān)控,這也是擁有多元化醫(yī)療保健公司背景的雅培一貫堅(jiān)持的原則之一。
2009年12月,中國(guó)升級(jí)乳品安全標(biāo)準(zhǔn)正式開(kāi)始,《嬰幼兒配方粉企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》正式頒發(fā)實(shí)施。正式實(shí)施的生產(chǎn)規(guī)范,最重要的在于,從產(chǎn)業(yè)鏈各細(xì)微環(huán)節(jié)著手,包括原料采購(gòu)、產(chǎn)品加工、包裝、貯運(yùn)等都做了嚴(yán)格的質(zhì)控要求。
對(duì)于奶粉安全的監(jiān)管雅培在各個(gè)方面都做得很好也很完善,一罐嬰幼兒配方奶粉,從原材料進(jìn)廠到成品出廠,所需要經(jīng)過(guò)的質(zhì)量安全確認(rèn)程序包含供應(yīng)商管理、來(lái)料質(zhì)檢、制造流程、生產(chǎn)控制與檢查、產(chǎn)品放行等六大方面,安全確認(rèn)程序超過(guò)1500道。而這,高于政府標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序被認(rèn)為是非常必要的。
當(dāng)然,一罐質(zhì)量可靠的嬰幼兒配方粉,除了“嚴(yán)苛”的質(zhì)量控制程序,還需要先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)支撐。通過(guò)雅培工廠參觀長(zhǎng)廊的玻璃,記者有幸看到奶粉生產(chǎn)的全過(guò)程,從原料進(jìn)廠開(kāi)始,生產(chǎn)就會(huì)一直在無(wú)菌環(huán)境中進(jìn)行,任何人進(jìn)入工廠都需要“全副武裝”,如同進(jìn)入醫(yī)院的ICU病房。
原料基粉被倒入一個(gè)巨大的倒圓錐形大塔,這是先進(jìn)的“濕混”工藝最關(guān)鍵的設(shè)備——噴粉塔。雅培新加坡工廠質(zhì)量保證總監(jiān)易艷芬易艷芬介紹,目前奶粉生產(chǎn)工藝的基本原理是在高溫環(huán)境下從篩孔噴出,從而使液態(tài)奶在瞬間結(jié)晶。該生產(chǎn)環(huán)節(jié)所達(dá)到的超高溫度環(huán)境和細(xì)篩程度,本身就可以致昆蟲(chóng)和細(xì)菌于死地,確保沒(méi)有固體異物塊存在。
à′?′£o@nfrom