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教你正確鑒別假鮮榨果汁

2012-09-24 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

聞氣味。真正的鮮榨果汁，有自然的香味，但香味較淡，而勾兌的產(chǎn)品往往含有豐富的香精，使得產(chǎn)品香氣濃郁。
嘗口味。鮮榨果汁在品嘗時(shí)甜味較淡，像木瓜這種本身含糖量不高的水果，制作成鮮榨果汁后基本上沒(méi)有甜味，而勾兌的產(chǎn)品往往甜味十足。
另外，真正的鮮榨果汁，通常黏稠度都比較高，而勾兌的產(chǎn)品往往更清澈，流動(dòng)性好。

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