蘇打水小常識
2012-09-24 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
一、適應(yīng)人群：
1、胃酸過多——飯前飲用適量的溫?zé)崽K打水，會抑制胃酸分泌。
2、痛風(fēng)病、肩病、腰痛等風(fēng)濕性疾病——尿酸是這三種疾病的元兇。經(jīng)常飲用蘇打水能有效地排泄尿酸，使患者緩解疼痛。
3、糖尿病——蘇打水中含有豐富的鋅、鎂等微量元素，并且不含糖分，能促進免疫功能改善，有助于糖尿病明顯好轉(zhuǎn)。
二、佐餐搭配：
1、蘇打水配海鮮、火鍋——痛風(fēng)是因高嘌呤食物引起的代謝紊亂，體內(nèi)尿酸濃度升高，尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)及附近組織中，造成局部腫脹、疼痛、變形。如果吃海鮮或者火鍋時配蘇打水就可以中和尿酸鹽溶解度，因而大大降低得痛風(fēng)的幾率。
2、蘇打水配紅葡萄酒——蘇打水的水氣有助于把葡萄酒混合的香氣帶出，讓人能輕易地感受到酒香的同時使紅葡萄酒的口感更加柔和爽口，還可以降低葡萄酒的酒精度，讓人可更放心的暢快痛飲。
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