海參性溫，適合四季進補。春、夏季節(jié)陽氣生發(fā)，進補海參可以達到能量儲備的目的，為維護人體陰陽平衡奠定了堅實的基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計，05年以前幾乎海參消費僅有10%的數(shù)量，06年以后海參開始漸漸進入尋常百姓家，到現(xiàn)在海參個人消費市場已經(jīng)占據(jù)了40-50%的市場份額，普通市民對海參養(yǎng)生功效的認可度與接受度由此可見一斑。記者采訪了家住上海徐匯的王女士。
　　王女士：以前多是逢年過節(jié)買海參送禮，這幾年聽周圍人都說吃海參可以美容、抗癌，還能夠降血脂、抑制糖尿病什么的，海參真有這么神奇嗎?我便也開始對海參這么個小東西感興趣了，每年都會定期買些海參自家吃，到現(xiàn)在吃了有兩年了，的確感覺家里人這兩年都沒生什么大病，我也不像以前那么容易出汗了。
　　記者從市醫(yī)院相關(guān)部門了解到，除了像王女士這樣的普通市民開始認可了海參的價值，一些老年病、慢性病的患者也都把海參作為膳食療法的首選營養(yǎng)品。其實海參的醫(yī)用、藥用價值非常顯著，經(jīng)常吃海參不僅可以提高人體免疫力，而且可以有效降低血液粘稠度、抑制高濃度血糖，同時對于補腎益精、壯陽療痿也有不錯的療效。

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