哪些棗品種前景好
2012-09-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
入世后，我國獨有的棗業(yè)遇上了千載難逢的機遇。鮮棗中維生素C的含量，是號稱“維C大王”的中華獼猴桃的2.5倍以上，在國際市場上，一噸鮮棗價值相當于30噸蘋果。開發(fā)我國獨有的大果型鮮棗和特色觀賞棗前景廣闊。
大果型鮮棗品種
梨棗 果實大，長圓形或近球形，似梨狀，平均單果重31.6克，最大果重60克，褐紅色，肉厚綠白色，肉質(zhì)松脆，汁多味甜，鮮質(zhì)上等。該品種9月中旬成熟，樹勢中庸，對土壤、氣候適應(yīng)性強，早果性好，易豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
大雪棗 果實大、果形似柑橘，平均單果重50克，最大單果重100克，淺褐色，質(zhì)脆味甜，含糖量高，耐貯運。該品種10月中旬成熟，綜合抗逆性、長勢極強，在所有的棗品種中成熟期最晚，利于貯藏。
冬棗 果實近圓形，平均單果重14克，最大25克，果實成熟時淺褐色、果皮薄、肉質(zhì)細，脆嫩多汁，品質(zhì)上等。該品種10月上旬成熟，樹勢中庸，適應(yīng)性強，坐果穩(wěn)、落果輕、不裂果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性能好。
大白鈴棗 果實近圓形或橢圓形，平均單果重25克，最大80克，果皮紅色，有光澤，果肉乳白色，汁液中多，甜味濃，鮮質(zhì)上等。該品種9月中旬成熟，樹勢中庸，適應(yīng)性、早果性、豐產(chǎn)性強。
觀賞型棗品種
茶壺棗 果實畸形，形狀奇特，大小不整齊，平均果重6克左右。果面光滑，紫紅色，果實肩部長有2個--4個對角排列的肉質(zhì)突出物，大小形狀似壺嘴，壺把與橢圓形主體聯(lián)成一體，極似小巧玲瓏的茶壺，形狀奇特艷麗美觀，有極高的觀賞價值。
磨盤棗 又名葫蘆棗。單果重9.5克左右，果扁不平整，果皮紫紅有光澤，陽面有紫黑斑，果肉淺綠色，果形呈磨盤形，有很高的觀賞價值。
胎里紅棗 果實長橢圓形，單果重9克左右，果肉綠白色、果肉脆甜、口感獨特。主干紅褐色，發(fā)育枝紫紅色，葉片深綠色。果實由出胎到成熟為深紅色，整株紅綠相間，有很高觀賞性。
龍棗 果實扁柱形，平均單果重8.5克，果面紅褐色，果肉質(zhì)地細密，汁液中多。樹干、枝條棗吊都是彎曲生長，枝形奇特，有的曲折前伸，有的左彎右拐，極像中國傳說的游龍飛舞。它的造型無需人工造作，植于盆中，觀莖、觀枝、觀葉、觀果，形態(tài)自然優(yōu)美，是名貴園林盆景觀賞棗樹品種。
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