品嘗冰爽 從冰淇淋開始
2012-09-21 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
冰淇淋雖然高貴典雅,但并非不食人間煙火??苹么髱熃芾锓颉じL卦谒亩唐≌f《冰淇淋王國(guó)》里,描述了男主角不可思議的感官穿越,而這些科幻神跡的催化劑正是冰淇淋:冰淇淋開始融化,順著我的喉嚨流下,它開始消失。我趕快再舀起一勺,希望再“吃”出眼前的景象來,但是冰淇淋還沒到我的嘴邊,它就突然完全消失了,就像燈被拉滅了一樣——作為上層社會(huì)的消夏玩物,高雅的形象一直與冰淇淋如影隨形,而一旦接上地氣,冰淇淋便成了浪漫的化身。
你盡可以幻想高貴與浪漫奇妙聯(lián)姻后的化學(xué)反應(yīng),正如電影里的公主舔著冰淇淋問男主角:“你愿意陪我做這些新鮮的事情嗎?”一份鮮美的冰淇淋就是份充滿幻想的翅膀,杰里夫·福特正是插著這雙翅膀,感受冰淇淋的甜膩、清涼、一觸即化,從而鑄就了這部奇幻有趣的》冰淇淋王國(guó)》。
冰淇淋不同于咖啡,它優(yōu)雅但不諂媚;冰淇淋也不像啤酒,它奔放卻始終保持溫婉之姿。水果、鮮奶與冰塊的組合最容易通過味蕾激發(fā)起人們的幻覺神經(jīng),它不僅組構(gòu)起了無(wú)數(shù)本小說的情節(jié),還粘住了很多人的童年記憶,甚至催生了歌后王菲的曼妙音樂:“太陽(yáng)上山,太陽(yáng)下山,冰淇淋流淚”。
在這個(gè)品嘗冰淇淋的最好時(shí)節(jié)里,不妨來自由自在意式手工冰淇淋,戀愛的,可以共同品味羅馬假日的浪漫;孤身的,也可體驗(yàn)冰淇淋王國(guó)的奇妙。今夏的冰爽之旅,從品嘗冰淇淋開始。
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