果汁飲料消費(fèi)向多極化方向發(fā)展：高消費(fèi)群體對果汁品質(zhì)、口感和與眾不同的高檔享受的需求越來越高，他們并不很在乎價格，關(guān)心的是新概念、高品質(zhì)，零售價 20元左右1000ML，利樂包的100%純鮮榨果汁將成為果汁中的代表。另一類是PET包裝的25%以下的果味果汁，屬于大眾消費(fèi)品。還有介于這兩者之間的低中端消費(fèi)需求。目前市面上僅有部分進(jìn)口的產(chǎn)品代表100%原果汁，隨著更多進(jìn)口食品進(jìn)入國內(nèi)，將會有更高健康功能的果汁產(chǎn)品出現(xiàn)。今年主要流行的是品牌果汁系列新品（包括進(jìn)口果汁飲料）在品種和口味領(lǐng)域的細(xì)分、創(chuàng)新，健康營養(yǎng)的功能性果汁飲料依然是主導(dǎo)產(chǎn)品。

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