爽口布丁 “滑”眾取寵
2012-09-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
布丁口感香滑細(xì)膩,味道清甜可口,是老少皆宜的休閑零食。幾百年來,布丁的制作工藝不斷進(jìn)步,口感更加滑爽,營養(yǎng)更加豐富,質(zhì)量也越來越有保證。不管從色澤、外觀、口感、品質(zhì)各方面來看,布丁給人的誘惑都是令人難以抗拒的。作為一類經(jīng)典的傳統(tǒng)零食,自由自在進(jìn)口食品自然也是極力推廣,在最新發(fā)行的第15期畫冊中,自由自在進(jìn)口食品就推薦了多款全球著名的人氣布丁產(chǎn)品。
香港雅米熊貓優(yōu)格布丁、臺(tái)灣CZA布丁、馬來西亞可康牌布丁,這些暢銷全球的品牌齊聚自由自在進(jìn)口食品,并通過產(chǎn)品畫冊這一平臺(tái)同廣大消費(fèi)者見面,相信其滑滑嫩嫩、滿嘴留香、回味無窮的感覺定能讓您一吃難忘。
前段時(shí)間國內(nèi)老酸奶被爆添加工業(yè)明膠的事件對布丁也多少產(chǎn)生了些影響,在這里也有必要澄清,布丁所使用的凝固劑是卡拉膠,這是一種海藻類植物提取物,是世界公認(rèn)的安全無害、天然的食品增稠劑,再加上這些產(chǎn)品還要經(jīng)過國外質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和國內(nèi)海關(guān)等多部門的檢驗(yàn)檢疫,所以通過正規(guī)渠道引進(jìn)的這些進(jìn)口布丁不必為其品質(zhì)太過憂慮。
說到布丁中所使用的卡拉膠,在營養(yǎng)學(xué)上,把它叫做可溶性膳食纖維。這種物質(zhì)雖然沒什么營養(yǎng)價(jià)值,但人體卻不能缺少它的存在。膳食纖維能有效調(diào)節(jié)腸道功能,特別是在潤腸通便、改善益生菌生長環(huán)境方面有著非同一般的功效。因此,卡拉膠也是一種非常重要并為國際一致公認(rèn)的功能性食品基料。自由自在進(jìn)口食品畫冊中推薦的這幾款布丁都是采用這種天然海藻為凝固劑,吃起來更爽滑、更健康。
此外,如果查看這些布丁的配料表你就會(huì)發(fā)現(xiàn),這些產(chǎn)品都使用果糖為甜味劑,這種天然物質(zhì)有調(diào)節(jié)腸道菌群、增加雙岐桿菌等有益細(xì)菌、加強(qiáng)消化吸收功能、減少患病幾率的作用。布丁的另外一大優(yōu)點(diǎn)就在于它的低熱量。它幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪等任何熱能營養(yǎng)素,按白糖添加量15%計(jì)算,每—個(gè)15克重的果凍在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8.93千卡,而普通人每日熱能供給量約為2500千卡,加上其富含的清理腸道的膳食纖維,因此布丁也成為廣大愛美女性百吃不厭的零食。像可康牌布丁,里面還添加了果肉,并保留了原料中的大部分營養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和維生素等,使口感和營養(yǎng)很好地結(jié)合到了一起。
布丁外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑,清甜滋潤,加之又是一種低熱能高膳食纖維的健康食品而深受人們的喜愛。如果你也想品嘗布丁的爽滑,那么不妨前往自由自在進(jìn)口食品專營店,甜蜜的CZA藍(lán)莓布丁、可愛的雅米熊貓什錦布丁、營養(yǎng)的卡康牌水果布丁……多種口味多種體驗(yàn),總有一種能俘獲你的味蕾。
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