9月21日，武岡市特色產(chǎn)業(yè)辦將136家大小鹵菜企業(yè)8月份產(chǎn)值數(shù)據(jù)上報到統(tǒng)計部門。目前，該市鹵菜行業(yè)統(tǒng)一產(chǎn)值數(shù)據(jù)上報、統(tǒng)一地點經(jīng)營、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)識基本實現(xiàn)。 
　　地處湘西南腹地的武岡市是國家食品工來協(xié)會正式冠名的“中國鹵菜之都”。今年，該市以學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動為契機(jī)，致力將鹵菜作為助推“富民強(qiáng)市”的拳頭產(chǎn)品來抓，為整合資源形成規(guī)模效益，該市制訂了“四個統(tǒng)一”的規(guī)劃。
　　今年1月，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局正式通過對“武岡鹵豆腐”、“武岡鹵銅鵝”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)決定；5月16日，國家工商總局正式核準(zhǔn)了“武岡鹵菜”、“武岡銅鵝”地域證明商標(biāo)。今后，武岡鹵菜產(chǎn)品都將貼上證明商標(biāo)和地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)識；而且，該市正著手制訂《關(guān)于實施“武岡鹵豆腐”“武岡鹵銅鵝” 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的若干規(guī)定》和《“武岡鹵菜”、“武岡銅鵝”證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》。6月，專門召開鹵菜產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計工作會議，決定鹵菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將歸口特色產(chǎn)業(yè)辦統(tǒng)一上報數(shù)據(jù)。另外，還規(guī)范建設(shè)了鹵菜集中生產(chǎn)、銷售區(qū)，投資上億元在水云路建設(shè)占地300畝前店后廠鹵菜加工生產(chǎn)一條街，在穿城河沿岸建設(shè)鹵菜銷售一條街。
　　目前，該市擁有年產(chǎn)值過億元的武岡鹵菜加工企業(yè)1家、年產(chǎn)值過千萬元的12家、小型加工企業(yè)124家，武岡鹵菜從業(yè)人員達(dá)8000余人，今年1至8月鹵菜產(chǎn)值已突破2.2億。

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