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何為常溫奶?
2012-09-21 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
常溫奶又叫超高溫滅菌奶,是指以生鮮牛乳或還原乳為原料,用137~152℃的溫度進行超高溫下瞬間滅菌處理方法,將牛奶中有益和有害的微生物全部殺死,形成產品后不必低溫存放,常溫下保存6 — 8 個月,又稱罐頭牛奶。 常溫奶目前市場上常見包裝方式多為利樂包、利樂枕、百利包等,在超市里整箱常溫堆放銷售。
 

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