“鮮奶”上漲但乳品滯銷
2012-09-21 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉應(yīng)邀來到成都，作為演講嘉賓參加此次對(duì)話。在與本報(bào)記者的電話溝通中，王丁棉說：“乳業(yè)危機(jī)過后，大多乳企比較迷茫，這次對(duì)話是一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，而鮮奶消費(fèi)將是主流。”
22日14時(shí)，“2009中國(guó)鮮奶南北對(duì)話”在四川大學(xué)拉開帷幕。本報(bào)記者看到，包括四川新希望、北京三元、濟(jì)南佳寶、黑龍江完達(dá)山、福建長(zhǎng)富、西安銀橋等20多家鮮奶企業(yè)齊聚會(huì)場(chǎng)，他們?yōu)轷r奶行業(yè)的發(fā)展進(jìn)言獻(xiàn)策。
據(jù)本報(bào)記者了解，三聚氰胺事件過后，鮮奶正受到越來越多消費(fèi)者的關(guān)注。全國(guó)巴氏奶銷量逆市增幅達(dá)到10％，南方乳企增幅達(dá)到30％，巴氏奶占整個(gè)液態(tài)奶市場(chǎng)的比例也上升了約3個(gè)百分點(diǎn)。與會(huì)者表示今后要共同推動(dòng)巴氏奶的快速發(fā)展。
值得一提的是：在乳業(yè)對(duì)話召開的兩天前，新希望和全國(guó)500多位經(jīng)銷商在成都召開了“第一屆客戶大會(huì)”。在此次會(huì)議上本報(bào)記者了解到，新希望乳業(yè)2009年的銷售同比上漲了26.5％，其中新希望雪蘭（鮮奶）的漲幅更是超過40％。
在對(duì)話峰會(huì)上，新希望乳業(yè)執(zhí)行總裁李成云告訴本報(bào)記者，“消費(fèi)者選擇乳品從最初的看品牌、看廣告，逐步過渡到注重奶源、品質(zhì)、保質(zhì)期等與自身利益相關(guān)的理性消費(fèi)階段?！?nbsp;
顯然，鮮奶時(shí)代將近，全民飲奶趨于理性。各地鮮奶銷售額呈現(xiàn)上升勢(shì)頭：濟(jì)南佳寶增長(zhǎng)了30％，福建長(zhǎng)富乳業(yè)增長(zhǎng)了60％。城市乳業(yè)表現(xiàn)出的強(qiáng)勁反彈。
在對(duì)話中，奶業(yè)專家還普遍為“庫(kù)存”擔(dān)憂。專家們認(rèn)為，乳業(yè)市場(chǎng)實(shí)際恢復(fù)為70％左右，低于此前市場(chǎng)公開報(bào)道的80～90％。由于銷售恢復(fù)較緩慢，全國(guó)乳品滯銷量20～30萬噸，建議政府買單，向消費(fèi)者發(fā)放牛奶消費(fèi)券。
王丁棉稱，三聚氰胺事件影響仍未消除，再加上金融危機(jī)，包括農(nóng)業(yè)部在內(nèi)的多個(gè)部門正緊急摸底乳品庫(kù)存，尋求解決之道。
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