據(jù)了解，今年該市茶籽產(chǎn)量總體上維持往年的水平不變，但受生產(chǎn)力成本及市場價格杠桿的推動，茶籽價格在短短的一年內(nèi)快速上升，去年同期還保持4000元左右/噸的茶籽，至今年冬已上升至6000元/噸。受此影響，本地家庭土制壓榨茶油價格也一路上升，去年同期僅20元左右每公斤的壓榨茶油調(diào)味品目前已上升至每公斤32元左右。而隨著人們生活水平的提高及消費觀念的轉(zhuǎn)變，正規(guī)茶油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的精煉桶裝（瓶裝）茶油由于品質(zhì)比土制壓榨茶油要好，其需求量也在急速上升，不少柜臺經(jīng)常出現(xiàn)茶油缺貨的現(xiàn)象。一方面是原材料價格上漲導致的生產(chǎn)成本上漲，另一方面是消費需求的快速上升，該市各茶油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的桶裝（瓶裝）精煉茶油價格卻一直維持在幾年前的水平。因此，在新一輪食用油價格普遍上漲的趨勢下，為維持企業(yè)生產(chǎn)的正常運轉(zhuǎn)，該市眾多正規(guī)茶油生產(chǎn)企業(yè)都開始考慮提價，新一輪茶油漲價的趨勢已在醞釀之中。

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