85周年故事系列——甜蜜的事業(yè)
2012-09-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
中國是世界第一養(yǎng)蜂大國,養(yǎng)蜂的歷史十分悠久。早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國時代,就已有養(yǎng)蜂的歷史記述。而蜂產(chǎn)品的利用及加工,文獻中記載最早是在東周時期。
在熙熙攘攘的商業(yè)鬧市北京路,有一間我國最早專營蜂蜜的老字號,這就是寶生園有限公司的前身------“寶生園”蜂產(chǎn)品總匯。該店創(chuàng)辦于1924年,距今 85年歷史。60年代曾改名為“廣州蜂蜜店”,1989年恢復(fù)了原老字號,更名為“寶生園蜂產(chǎn)品總匯”,1993年10月被國內(nèi)貿(mào)易部認證為“中華老字號”。曾經(jīng)是我國營業(yè)面積最大(290多平方米)、年營業(yè)額最高(1998年達1889萬元)的蜂產(chǎn)品專營商店。
“寶生園”的創(chuàng)始人梁少川,廣東南??h平洲人氏,早年畢業(yè)于廣州藝術(shù)專科學(xué)校,是廣州市培正中學(xué)的美術(shù)老師。他業(yè)余愛好養(yǎng)蜂,對養(yǎng)蜂頗有研究,所產(chǎn)蜂蜜自身享用不完,便拿到其父的花木盆景店出售,此即為“寶生園”的雛形。后在1923年成立寶生園養(yǎng)蜂場。
1938年日軍侵占廣州后,梁先生失教,便專心養(yǎng)蜂賣蜜,在廣州市十二甫路正式開設(shè)了寶生園。由于梁先生辦店講求信譽,出售的蜂蜜品質(zhì)純正,不摻假,無雜質(zhì),因而“寶生園”的蜂蜜逐漸為顧客所稱道。然而寶生園的成名,還得助于梁先生那堪稱一絕的宣傳手段:他深諳養(yǎng)蜂之道,利用蜜蜂的習(xí)性,拍攝了一張群蜂懸于他本人兩腮下頜的大幅照片,高掛店堂。由一萬多只蜜蜂組成奇特的絡(luò)腮長胡子照片,吸引了不少路人,過往者無不駐足觀看,嘖嘖稱奇,于是一傳十,十傳百,寶生園的名聲不脛而走,寶生園的蜂蜜逐漸為顧客所稱道,生意日漸興隆,享譽港澳地區(qū)。
梁先生更是利用自己首創(chuàng)的這一手絕活,大力投身于慈善事業(yè),在此期間他在香港、澳門等地多次在工展會等大型展覽作公開表演其蜂胡子,亦為澳門鏡湖醫(yī)院義演籌款。曾任廣州第一任市長、孫中山獨子孫科得知梁先生此善舉后,頗受感動,特地為寶生園親筆提字“寶生園養(yǎng)蜂場”,至今我們還能從老照片里看到孫先生題字的牌匾。
1956年公私合營,“寶生園”成為國營企業(yè)以后,在繼承傳統(tǒng)商品經(jīng)營基礎(chǔ)上,大膽開拓創(chuàng)新蜂產(chǎn)品。蜂王漿的醫(yī)療性能在民間醫(yī)學(xué)中已流傳好幾個世紀,60 年代初期,在國內(nèi)蜂王漿的開發(fā)利用尚處于探索階段時,“寶生園”即開始大膽嘗試經(jīng)營鮮王漿的業(yè)務(wù),并不厭其煩地宣傳介紹蜂王漿獨特的保健和藥理作用。廣州市不少身患頑疾或身體欠佳的顧客,服用寶生園蜂王漿后增強了體質(zhì),恢復(fù)了健康。顧客盛贊寶生園蜂王漿是“保持身體健康、延年益壽的最好保健品”。
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