卓家夏天進(jìn)補(bǔ)涼拌海參


卓家海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無(wú)膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健食品。幾億年的歷史衍變，使海參體內(nèi)積累了極其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，形成了近乎完美、均衡合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。食用海參將成為現(xiàn)代人養(yǎng)生調(diào)理、滋容美體、延年益壽的首選。 
    為了更好地了解并食用海參，教你幾種海參的吃法。夏天吃海參，涼拌是不錯(cuò)的方法：將發(fā)好的海參先用熱水焯一下，然后用醬油和芥末、糖等調(diào)味，這樣吃會(huì)感覺(jué)海參的口感更加滑潤(rùn)。 
    海參粥：取水發(fā)海參一只（約50克）粳米100克，將海參切成片與粳米同時(shí)煮成粥，溫?zé)岱场?nbsp;
    海參雞蛋湯：取用一只水發(fā)海參切成段，盛一碗水燒開打入雞蛋，制成雞蛋湯，溫?zé)岱场?nbsp;
    海參清湯：將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。 
    海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，是中老年人理想的滋補(bǔ)品。 

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