環(huán)島海參城系列報(bào)道之二

慶“十一”全場(chǎng)8折優(yōu)惠促銷(xiāo)，滿1000送價(jià)值528元海參膠囊一盒，會(huì)員另有好禮相送。相關(guān)新聞報(bào)道于9月26日大篇幅刊登在大連晚報(bào)D5版。環(huán)島海參城系列報(bào)道之二“漁家娃把海參請(qǐng)進(jìn)城”，講述環(huán)島創(chuàng)始人王振東建立“國(guó)美、蘇寧式”海參城的過(guò)程。歡迎關(guān)注！ 
    下文為晚報(bào)《環(huán)島海參城系列報(bào)道之二——漁家娃把海參送進(jìn)“城”》 
    從經(jīng)營(yíng)面積幾十平方米的大連首批海參專(zhuān)賣(mài)店到過(guò)千平方米的環(huán)島海參城；從默默無(wú)聞到知名品牌環(huán)島，王振東在8年的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了自身的跨越式發(fā)展。如果用一句話來(lái)高度概括他在這8年中的作為，那就是“把海參送進(jìn)‘城’”。無(wú)論是最初將長(zhǎng)?？h優(yōu)質(zhì)海參送到大連，還是如今開(kāi)創(chuàng)將海參產(chǎn)品送進(jìn)環(huán)島海參城的全新銷(xiāo)售模式，環(huán)島的8年之路走到今天，一直致力于讓消費(fèi)者能夠更加方便、快捷的購(gòu)買(mǎi)到高品質(zhì)海參，并能夠得到更加專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。 
    突破傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式 
    把海參送“城” 
    作為最早的一批從業(yè)者，王振東于2000年開(kāi)設(shè)的“長(zhǎng)?？h海參專(zhuān)賣(mài)店”是當(dāng)時(shí)大連僅有的三家海參專(zhuān)賣(mài)店之一，這幾家專(zhuān)賣(mài)店的出現(xiàn)對(duì)于當(dāng)時(shí)的海參行業(yè)可稱(chēng)得上是一種革命性的突破。從此，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)海參過(guò)程中的利益得到了很大程度的保障。 
    此后短短的7年當(dāng)中，大連海參行業(yè)經(jīng)歷了爆發(fā)式發(fā)展，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)已經(jīng)十分明顯，而零售環(huán)節(jié)的專(zhuān)賣(mài)店形式卻沒(méi)有太大的改變，對(duì)此，作為專(zhuān)賣(mài)店時(shí)代行業(yè)領(lǐng)跑者的王振東看得十分透徹，“單門(mén)獨(dú)店的海參專(zhuān)賣(mài)店已經(jīng)越來(lái)越不適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展，更無(wú)法全面滿足消費(fèi)者對(duì)于海參消費(fèi)的需求?！?nbsp;
    雖然知道問(wèn)題所在，但王振東對(duì)于海參零售環(huán)節(jié)的未來(lái)走向仍很困惑，但一次逛街的經(jīng)歷讓他豁然開(kāi)朗?！爱?dāng)時(shí)需要一臺(tái)冷藏海參用的冷柜，我就去蘇寧轉(zhuǎn)了一圈?！蓖跽駯|回憶說(shuō)，蘇寧賣(mài)場(chǎng)中良好的購(gòu)物環(huán)境、各品牌的聚集效應(yīng)、完備的服務(wù)功能讓他的購(gòu)物之旅相當(dāng)愉快?！爱?dāng)時(shí)我忽然想到，海參行業(yè)的零售為什么不能參考家電零售連鎖的模式？那樣我們就能夠給消費(fèi)者提供更多的選擇、更專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)?！睆拇?，建造環(huán)島海參城的念頭出現(xiàn)在他的頭腦中。 
    “當(dāng)時(shí)公司有很多人對(duì)此持反對(duì)意見(jiàn)”王振東回憶說(shuō)，他們認(rèn)為花費(fèi)巨資建造這樣一座海參城完全沒(méi)有必要，現(xiàn)行的專(zhuān)賣(mài)店模式完全可以保證利潤(rùn)水平。高達(dá)數(shù)百萬(wàn)的投資規(guī)模也讓王振東有過(guò)猶豫，但他也認(rèn)識(shí)到，如果不在銷(xiāo)售模式上有所突破，海參企業(yè)將很難做大做強(qiáng)，為了環(huán)島有一個(gè)更加寬廣的發(fā)展平臺(tái)，建環(huán)島海參城勢(shì)在必行。正是憑借這份著眼未來(lái)的眼界與氣魄，環(huán)島海參城出現(xiàn)在了黃河路上。而海參產(chǎn)品也從專(zhuān)賣(mài)店的單一銷(xiāo)售模式，開(kāi)始向“進(jìn)城”的方向發(fā)展。 
    環(huán)島海參城 
    多功能的海參超級(jí)賣(mài)場(chǎng) 
    走進(jìn)環(huán)島海參城的一樓，首先讓人感到與眾不同的是類(lèi)似于超市的開(kāi)放式商品擺放，鹽漬、半干、淡干、即食、凍干、單凍海參、海參膠囊、高壓海參等各品類(lèi)海產(chǎn)品按照不同檔次與價(jià)位分門(mén)別類(lèi)，方便消費(fèi)者近距離接觸、比較，從而選擇最適合自己的一款產(chǎn)品。除了海參，環(huán)島海參城還經(jīng)營(yíng)包括即食鮑魚(yú)等12個(gè)大類(lèi)59種海洋休閑食品，這些均是不添加任何防腐劑與食用香料的綠色海洋食品，為前來(lái)購(gòu)物的顧客提供了最為豐富的選擇。而海參城內(nèi)B層的大型倉(cāng)庫(kù)，則保證了即便是節(jié)假日銷(xiāo)售旺季期間，這里也不會(huì)出現(xiàn)斷貨的情況，讓消費(fèi)者到店就能拿到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。  
    二樓被開(kāi)辟成休閑區(qū)，這也是按照現(xiàn)代商業(yè)理念所提供的一種增值服務(wù)。在等待加工海參的同時(shí)，客戶可以在舒適的沙發(fā)上喝杯茶水、翻翻雜志，或是上網(wǎng)瀏覽一下自己感興趣的內(nèi)容。四樓則是全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)站，目前，全國(guó)范圍內(nèi)懸掛“環(huán)島”統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的專(zhuān)賣(mài)店已經(jīng)過(guò)百家，而環(huán)島海參城的四樓，正是這張“店網(wǎng)”的樞紐所在。 
    環(huán)島海參城的三層與M層分別是員工的活動(dòng)區(qū)和食堂，這也是氣氛最為活躍的兩個(gè)地方?！耙粋€(gè)人只有身體健康、心情愉快，才能做好自己的事業(yè)?！蓖跽駯|認(rèn)為這就是“以人為本”的精髓所在，因此，環(huán)島特別開(kāi)辟兩個(gè)樓層后勤保障系統(tǒng)，在這里，員工可以在享受美妙午餐的同時(shí)表達(dá)自己的想法，并與同事自由交流，很多對(duì)企業(yè)發(fā)展有益的思路，就是從這里萌生的。 
    凸現(xiàn)服務(wù)價(jià)值理念 
    打造高端禮品之城 
    環(huán)島海參城使用面積達(dá)1200多平方米，共分6 層。但在王振東眼里，這座建筑所傳遞出的服務(wù)理念更有價(jià)值。“就像家電行業(yè)的國(guó)美蘇寧，雖然不直接生產(chǎn)產(chǎn)品，卻是消費(fèi)者購(gòu)物的首選地，這是因?yàn)樗麄兡芙o客戶提供一種生產(chǎn)商所無(wú)法提供的服務(wù)?！蓖跽駯|說(shuō)，他認(rèn)為隨著行業(yè)內(nèi)分工越來(lái)越細(xì)以及海參產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢(shì)加強(qiáng)，零售環(huán)節(jié)的服務(wù)價(jià)值將凸顯出來(lái)。 
    目前，消費(fèi)者在環(huán)島海參城購(gòu)買(mǎi)海參，不但可以體會(huì)到周到專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)購(gòu)服務(wù)，還可以在海參發(fā)制環(huán)節(jié)享受極大的便利?！昂⑵髽I(yè)一般認(rèn)為大連人都懂得如何發(fā)制海參，因此沒(méi)有這在方面的服務(wù)上做深做細(xì)，但隨著外來(lái)人口不斷融入這座城市和人們生活節(jié)奏的加快，發(fā)制海參越來(lái)越成為家庭當(dāng)中的‘麻煩事’?！杯h(huán)島海參負(fù)責(zé)制定服務(wù)細(xì)則的工作人員說(shuō)。因此，在環(huán)島海參城，發(fā)制海參的服務(wù)變得格外細(xì)致，“你可以選擇一次發(fā)好，還可以根據(jù)客戶的時(shí)間表來(lái)發(fā)制，比如每五天發(fā)半斤或是每十天發(fā)一斤，這樣可以讓客戶隨時(shí)吃到新鮮發(fā)制好的海參?！?nbsp;
    在環(huán)島海參城，服務(wù)理念深入每一個(gè)細(xì)節(jié)，對(duì)此，銷(xiāo)售人員講述了這樣一個(gè)故事：一位大娘打來(lái)電話想購(gòu)買(mǎi)海參，但家住較遠(yuǎn)且腿腳不便。得知這一情況后，環(huán)島海參城一位銷(xiāo)售經(jīng)理親自登門(mén)介紹產(chǎn)品，最終為大娘選到了合適的海參并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)制，從此，這位老人對(duì)環(huán)島海參的產(chǎn)品與服務(wù)信賴(lài)有加。 
    雖然在王振東的時(shí)間表中，環(huán)島海參城的模式還需要一個(gè)市場(chǎng)適應(yīng)過(guò)程，但消費(fèi)者對(duì)此的接受程度明顯超出他的預(yù)期?！熬拖胥@石不可能在便利店中出售一樣，海參屬于高檔消費(fèi)品，其銷(xiāo)售環(huán)境必須與產(chǎn)品本身相匹配，并提供更加完善的售后服務(wù)，才能讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中體會(huì)到一種尊重，并對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生信任?！币晃幌M(fèi)專(zhuān)家分析說(shuō)，而環(huán)島海參城無(wú)疑滿足了大家這方面的需求。 
    “想買(mǎi)點(diǎn)海參送給父母，但滿街的專(zhuān)賣(mài)店讓我挑花了眼，在眾多品牌當(dāng)中也不知道地選擇哪一個(gè)。”消費(fèi)者李女士說(shuō)，直到有一天他偶然路過(guò)環(huán)島海參城，發(fā)現(xiàn)這里無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù)都讓人滿意，“最終我在這里選擇了兩款海參禮盒，中秋節(jié)期間用來(lái)孝敬父母?！苯咏笆弧?，向李女士這樣希望購(gòu)買(mǎi)海參作為禮品的消費(fèi)者越來(lái)越多，環(huán)島海參城每天也接到大量的預(yù)定電話，他們現(xiàn)在正每天忙于組織貨源，將大量高品質(zhì)海參產(chǎn)品籌備到位，以面對(duì)即將到來(lái)的“十一”銷(xiāo)售高峰。

à′?′￡o@nfrom