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專家教我們?nèi)绾芜x擇果汁飲品!
2012-09-17 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
    首先,最主要的就是讀標(biāo)簽。一般外包裝上面都一目了然的列舉了各種產(chǎn)品合格的產(chǎn)品的含量,包裝上都配有成分說明,100%純果汁的說明中一般注明為100%果汁(如為濃縮還原果汁,則標(biāo)明水、水果濃縮汁),并清楚寫明“不含任何防腐劑、糖及人造色素”。
    其次,觀色澤。100%純果汁應(yīng)具有近似新鮮水果的色澤。如果果汁顏色非常艷麗,說明其中添加過多色素,為偽劣品。
    第三,看沉淀。100%純果汁中如果存在沉淀,說明果汁在加工中保留了對(duì)人體非常有益的水果果肉和纖維素,因此有果肉沉淀的果汁,營(yíng)養(yǎng)更全面。
    最后,品口感。100%純果汁嘗起來是新鮮水果的原味,入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸);劣質(zhì)產(chǎn)品往往過甜,入口后回味不自然。 
    綜合來說,在果汁的選擇上面,首選要看的就是標(biāo)簽,通過標(biāo)簽看出果汁所含的各種成分,其次是看果汁的色澤,從色澤可以看到果汁是否添加色素啊,再次就是看看果汁是否有沉淀,如果有沉淀則說明網(wǎng)站純?cè)跔I(yíng)養(yǎng)比較全面,最后就是口感問題了,從口感們可以判斷出果汁是否自然!
    通過以上的一些常識(shí),我們大體上可以判斷出果汁的選擇,最后我們應(yīng)該盡量購(gòu)買有品牌的果汁,這樣在一定程度上得到了保證質(zhì)量。 

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