專(zhuān)家提醒消費(fèi)者吃海參消化吸收最關(guān)鍵
2012-09-17 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
專(zhuān)家提醒消費(fèi)者吃海參消化吸收最關(guān)鍵
健康是第一財(cái)富,已是人們普遍認(rèn)可的道理。近年來(lái),威海刺參的滋補(bǔ)強(qiáng)體作用,一直被人們津津樂(lè)道。但現(xiàn)今刺參價(jià)格之昂貴,也著實(shí)令人咋舌。如何充分地利用刺參的營(yíng)養(yǎng)保健作用,使之具有更高的“價(jià)值比”,甚至“物超所值”。對(duì)此,健人科技做了不懈的努力。
眾所周知,海參不如魚(yú)蝦蟹等味道鮮美,吃海參吃的是營(yíng)養(yǎng),因?yàn)楹⒑腥梭w所需的50余種營(yíng)養(yǎng)成分,并且營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成合理、均衡,是營(yíng)養(yǎng)生命的寶庫(kù)。海參傳統(tǒng)的食用方法費(fèi)時(shí)費(fèi)力??茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明,傳統(tǒng)海參加工過(guò)程中,幾經(jīng)高溫煮沸,海參的活性物質(zhì)幾乎全部丟失,活性物質(zhì)是海參最具顯著保健醫(yī)療作用的功能成分(如海參的修復(fù)和再生功效)。所以說(shuō),把海參洗凈→烘干→粉碎→裝膠囊,或是將海參高壓→保鮮→裝起來(lái),雖說(shuō)方便了食用,但并未解決怎樣保證海參的營(yíng)養(yǎng)成分不丟失、不破壞,還能讓人體充分地消化吸收這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。清楚地講,就是鮮海參有營(yíng)養(yǎng),人體消化吸收不了,因?yàn)楹⒆陨淼幕瑸a作用(俗話(huà)講的是不沾腸子),水發(fā)海參好消化,但營(yíng)養(yǎng)損失嚴(yán)重。
健人科技的11位專(zhuān)家學(xué)者歷時(shí)6年,終于研究出了科學(xué)吃海參的方法,利用專(zhuān)利生物技術(shù),把海參大而復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)分解成游離狀態(tài)的小分子,具有高度生物活性,直接經(jīng)口腔、腸、胃進(jìn)入血液,使其吸收快而充分。
健人活性海參上市后,先后榮獲五項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)、政府多項(xiàng)科技計(jì)劃、榮獲中國(guó)知名品牌和中國(guó)著名品牌,是國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量達(dá)標(biāo)放心食品,受到消費(fèi)者、尤其是體弱多病患者的信賴(lài),濟(jì)南的一位老干部稱(chēng)贊:“真是不吃不知道,一吃真叫好”。
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