今年的夏季達(dá)沃斯論壇在中國天津舉行，代表們圍繞“塑造未來經(jīng)濟(jì)”為主題進(jìn)行了討論。雀巢中國董事長兼CEO狄可為在媒體獨(dú)家訪談時(shí)表示，在中國食品安全確實(shí)是個(gè)要重視起來的問題，但在過去幾年已經(jīng)有很很多改變。政策更加嚴(yán)厲了，監(jiān)管部門的工作力度也增強(qiáng)了。目前的情況是，由于信息更公開、透明化，不少人認(rèn)為是情況變?cè)懔耍鋵?shí)現(xiàn)實(shí)情況比以前要好。以前我們對(duì)身邊發(fā)生的事了解不多，但是由于互聯(lián)網(wǎng)，社交網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)的運(yùn)用，人們獲得信息量更大，更加及時(shí)，所以才會(huì)有這種印象。我認(rèn)為的確存在問題，但同時(shí)也在提高。 
    雀巢中國CEO：食品安全不是變?cè)懔耸亲兒昧?nbsp;
    以下為訪談實(shí)錄： 
    問：您認(rèn)為跨國公司現(xiàn)階段在中國的情況如何？ 
    答：首先，我覺得要具體情況具體分析。如果是一個(gè)出口型企業(yè)，它的人力成本占總成本的比例很高，這確實(shí)是一個(gè)問題。對(duì)我們企業(yè)來說這不是個(gè)問題。因?yàn)槲覀兯a(chǎn)的每件東西都在中國銷售，我們銷售的每一件產(chǎn)品都是在中國本土生產(chǎn)。人力成本上漲是個(gè)問題，它增加了生產(chǎn)成本。但當(dāng)你有13億人口的工資水平都在提高，他們的購買力也在提升的，他們能夠負(fù)擔(dān)得起更多我們生產(chǎn)的產(chǎn)品。因此工資上漲對(duì)我們是有利的。 
    問：你對(duì)中國的食品安全問題怎么看？ 
    答：食品安全在中國確實(shí)是個(gè)問題，但在過去幾年改變了很多。政府的政策改變了很多，嚴(yán)厲了很多，監(jiān)管部門也在加大力度。但每個(gè)國家總有幾只“爛蘋果”，尤其中國是一個(gè)巨大的國家。大多數(shù)生產(chǎn)廠家還是誠實(shí)的，但也會(huì)有幾只“爛蘋果”，已被政府嚴(yán)厲處罰了?，F(xiàn)在的情況是，由于信息現(xiàn)在更加透明化，很多人都認(rèn)為是情況變?cè)懔?，其?shí)現(xiàn)實(shí)情況比以前要好。以前我們對(duì)身邊發(fā)生的事了解不多，但是由于互聯(lián)網(wǎng)，社交網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)的運(yùn)用，人們獲得信息量更大，更加及時(shí)，所以才會(huì)有這種印象。我認(rèn)為確實(shí)有問題，但也有提高。 
    問：所以您認(rèn)為食品安全問題將會(huì)有好轉(zhuǎn)？ 
    答：確實(shí)在提高，當(dāng)然還是會(huì)從報(bào)紙上時(shí)不時(shí)看到一些問題，但是確實(shí)是在一點(diǎn)一點(diǎn)改善。

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