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專家預(yù)計(jì)蜂蜜價(jià)格前低后高
2012-09-13 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

專家預(yù)計(jì)蜂蜜價(jià)格前低后高

 蜂蜜生產(chǎn)豐歉從宏觀角度來(lái)看是由氣候決定。去年冬季出現(xiàn)厄爾尼諾現(xiàn)象,氣候反常,所以有專家預(yù)計(jì)2005年蜂蜜產(chǎn)量中等偏少。今春1~3月份,南方氣溫偏低,陰雨連綿,油菜始花期推遲10~15天,蜂群繁殖不佳。歐盟進(jìn)口中國(guó)蜂蜜盡管質(zhì)量要求嚴(yán)格,但是進(jìn)口價(jià)比日本高50%。隨著出口歐盟蜂蜜的增加將拉動(dòng)蜂蜜市場(chǎng),專家預(yù)測(cè)2005年蜂蜜價(jià)格走勢(shì)前低后高,預(yù)計(jì)油菜蜜與蜂農(nóng)見面價(jià)約3500元/噸。 
    我國(guó)蜂蜜出口主要企業(yè)如浙江千紅蜂產(chǎn)品有限公司現(xiàn)已同多個(gè)蜂農(nóng)聯(lián)合體簽訂合同;蜂農(nóng)出售蜂蜜達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),則該公司與蜂農(nóng)結(jié)算價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高10%以上。蜂農(nóng)要使自己蜂蜜賣好價(jià),關(guān)鍵在于組織起來(lái)按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)蜂蜜,并與龍頭企業(yè)聯(lián)營(yíng)走產(chǎn)業(yè)化道路,才能真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

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