產(chǎn)業(yè)模式競爭超越產(chǎn)品競爭 助推海參產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

最近幾年，海參行業(yè)迅速崛起，加上高端滋補品市場風波不斷，“血燕門”、“拒食魚翅”“蟲草快漲”等一些列事件加速了海參行業(yè)的發(fā)展。

各種海參產(chǎn)品充斥市場，消費者難辨真假

近日，記者接到消費者投訴稱，在北京海淀區(qū)某海鮮市場上買的海參，發(fā)泡出來以后有異味，并且商家不同意退貨。于是，記者趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查。

通過走訪，記者了解到：當前，海參市場上充斥著各種產(chǎn)品，總結(jié)下來，有淡干海參、凍干海參、鹽干海參、即食海參、海參膠囊、海參口服液，甚至已經(jīng)被禁止銷售的糖干海參市場也有銷售。

調(diào)查過程中，一家山東海參專賣店店長告訴記者，當前，海參市場充斥各種產(chǎn)品，品質(zhì)良莠不齊，由于很多消費者難辨真假，而部分消費者太過注重價格因素，這就給低質(zhì)產(chǎn)品提供了溫床，致使市場上的“加料”海參屢禁不止，而為了獲得更高利潤，甚至部分銷售商以次充好銷售，獲取暴利。因此，消費者在購買過程中不能只看價格，更多的要比較性價比以及自身需求選擇產(chǎn)品，并且選擇品牌廠家的產(chǎn)品，質(zhì)量有保證。

品牌海參百家爭鳴，產(chǎn)品趨于無差異化

記者在走訪過程中了解到，海參市場上，不僅僅產(chǎn)品種類多，海參品牌也不少。像大連的獐子島、棒棰島，山東的明威海參、好當家、千舟島海參等眾多品牌都是國內(nèi)知名品牌，海參行業(yè)可謂是百家爭鳴。