山西蜂蜜--蜂蜜不宜和什么一起用？

蜂蜜沖水喝，這是我們都知道的，但有時候我們會用蜂蜜和其他的食物搭配著吃，那么蜂蜜不能和什么一起食用呢？
    ◇蜂蜜和豆腐同食會耳聾 
    ◇蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛 
    ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 
    ◇蜂蜜和大米同食會胃痛 
    ◇蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒 
    豆?jié){蜂蜜不宜沖食： 
    豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。 
    蜂蜜不宜開水沖飲： 
    蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的甜味食品。食用時，最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味，而且還會破壞營養(yǎng)成分。單維生素C就損失1/5，甚至1/2。

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