沁縣綠色的百?gòu)?qiáng)正崛起
2012-09-10 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
藍(lán)天白云下，青山碧水間。成片的麻鴨拍波而戲，成群的牛羊體壯膘肥，成圈的梅花鹿歡奔狂舞；成籠的蛋雞嗚叫爭(zhēng)食，成窩的長(zhǎng)毛兔光亮誘人。在沁縣采訪，最讓我們感興趣的，就是這蓬勃發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。各處走走看看，所見所聞，一個(gè)深刻的印象是：綠色百?gòu)?qiáng)正崛起。雖然現(xiàn)在這些麻鴨、牛羊、蛋雞、梅花鹿和長(zhǎng)毛兔，以及由此而正上馬的加工和儲(chǔ)藏產(chǎn)業(yè)，還達(dá)不到產(chǎn)值上億、利稅千萬(wàn)的百?gòu)?qiáng)標(biāo)準(zhǔn)，但它所孕育的希望和前景，卻足以使我們相信它是未來最有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力的新型產(chǎn)業(yè)。
創(chuàng)特色與抓綠色
2003年初春，全市百?gòu)?qiáng)調(diào)產(chǎn)啟動(dòng)?？h委書記俞長(zhǎng)生、縣長(zhǎng)魏書校在思考著沁縣的百?gòu)?qiáng)工程建設(shè)。相對(duì)而言，沁縣地下資源比較貧乏，沒有別的縣區(qū)那樣“掘地為寶”的優(yōu)勢(shì)。群眾有句口頭話：“地下沒挖的，山上沒抱的，水里沒撈的，兜里沒花的”。此說雖然有點(diǎn)片面，也有點(diǎn)對(duì)自然條件的過于依附，但也部分地說明了沁縣經(jīng)濟(jì)落后的現(xiàn)狀和發(fā)展的難度。當(dāng)一些地方在煤炭市場(chǎng)價(jià)格歷史性狂長(zhǎng)的推助下，總產(chǎn)值和財(cái)政收入幾倍幾倍地飆升的時(shí)候，沁縣卻仍然在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的道路上艱難地跋涉。盡管干部群眾使出渾身氣力，每年的財(cái)政收入也僅有百分之幾的增長(zhǎng)率。怎么辦?抓住機(jī)遇，迎難而上。百?gòu)?qiáng)調(diào)產(chǎn)是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，是希望也是出路。俞長(zhǎng)生和魏書校決心在沁縣打一場(chǎng)百?gòu)?qiáng)建設(shè)的硬仗。
沁縣境內(nèi)水源充足，水系發(fā)達(dá)。濁漳北源、西源、南濂的18條河流縱橫交借：27處地下泉水常年涌流。50年代末至60年代初，在漳河河谷各段建起的。9座中小型水庫(kù)星羅棋布。水多宜養(yǎng)，這是沁縣優(yōu)勢(shì)之一；優(yōu)勢(shì)之二是，山多宜牧。全縣有牧草坡地近40萬(wàn)畝，占總面積的20％，其中天然草34萬(wàn)畝，占總面積的12％。所以，縣委、縣政府從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，提出“創(chuàng)特色，抓綠色，宜養(yǎng)則養(yǎng)，宜牧則牧”的百?gòu)?qiáng)發(fā)展戰(zhàn)略，并于2003年實(shí)施了畜牧業(yè)“555"2E程，即建設(shè)五大龍頭企業(yè)、五大畜牧小區(qū)和五大養(yǎng)殖基地。2004年又進(jìn)行了百萬(wàn)只麻鴨的規(guī)模開發(fā)。
老“三寶”與新“三寶”
沁縣的老“三寶”——小米、瓜子、吳閣老，在上黨地區(qū)或更遠(yuǎn)的一些地方都赫赫有名。尤其是沁州黃小米，屬中國(guó)四大名米之一?！吨袊?guó)谷子品種目錄》所載的一萬(wàn)多個(gè)谷子品種，沁州黃以其色澤金黃、顆粒圓潤(rùn)，食時(shí)綿口，味甜清香，且具有藥膳功用而名列前茅。近年來，縣委、縣政府按照“辦大集團(tuán)，干大事業(yè)，闖大市場(chǎng)、做大貢獻(xiàn)”的指導(dǎo)思想，全力打造名米品牌，采用公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作方式，使沁州黃種植面積達(dá)到5萬(wàn)多畝，總產(chǎn)量達(dá)到1250萬(wàn)公斤，使13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的、2萬(wàn)余農(nóng)戶年平均增收3000多元。同時(shí)，沁州黃小米集團(tuán)在全省設(shè)立了太原、陽(yáng)泉、運(yùn)城等7個(gè)辦事處，180多個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，并將市場(chǎng)拓展到北隸、上海、南京、大連、齊齊哈爾等大中城市，銷量一路增長(zhǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
在“創(chuàng)特色，抓綠色”的百?gòu)?qiáng)建設(shè)中，沁縣的“新三寶”也應(yīng)運(yùn)而生漸成氣候，這就是麻鴨、肉牛、酸棗汁。麻鴨分兩類：蛋鴨和肉鴨。今年在景村、北河等7處水庫(kù)養(yǎng)殖區(qū)與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿河塘壩魚池投資350多萬(wàn)元，養(yǎng)殖肉蛋鴨50余萬(wàn)只。由于水質(zhì)潔凈，水中微生物較多，沁縣養(yǎng)殖的肉鴨肉質(zhì)鮮美，蛋鴨產(chǎn)蛋率高且個(gè)大質(zhì)優(yōu)，很受各地用戶青睞，此一寶可謂大有作為。肉牛是第二寶?，F(xiàn)在沁縣辦起25個(gè)肉牛育肥小區(qū)，飼養(yǎng)量已突破1萬(wàn)頭。沁縣肉牛品種都是引進(jìn)的皮埃特蒙、西門塔爾、德國(guó)黃牛、利木贊•夏洛來、荷斯坦等國(guó)外優(yōu)良品種。其中南里鄉(xiāng)張莊、侯家莊，故縣鎮(zhèn)徐村、馬連道村，楊安等肉牛公司和小區(qū)，養(yǎng)得多，收入高，基本上是家家養(yǎng)，戶戶牧，發(fā)“牛財(cái)”成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一個(gè)亮點(diǎn)。酸棗汁是第三寶。
曾幾何時(shí)，酸甜可口，綠色天然的酸棗汁，即國(guó)家金獎(jiǎng)、全省著名的品牌——唯思可達(dá)，博得過多少人的贊賞。之后，雖然企業(yè)受挫停產(chǎn)，但唯思可達(dá)的品牌仍在不少客戶的心中徘徊不去。
終于，今年在外地客商王旭芳的帶領(lǐng)下，唯思可達(dá)又走上新生之路。他們實(shí)施的“三級(jí)跳遠(yuǎn)”戰(zhàn)略，第一跳成績(jī)喜人，目前年產(chǎn)量已達(dá)到1500多噸。
現(xiàn)代型與規(guī)?；?nbsp;
水庫(kù)看鴨，山里看牛，家戶看兔，養(yǎng)殖中心看梅花鹿。一路采訪，走馬觀“花”。我們不停地跑．縣委副書記李紀(jì)元、裴少飛，宣傳部長(zhǎng)王元英和副縣長(zhǎng)王建良以及畜牧局局長(zhǎng)李宏勛等同志也不停地給我們介紹。從種養(yǎng)情況看，沁縣正在崛起的綠色百?gòu)?qiáng)，已經(jīng)進(jìn)入現(xiàn)代型和規(guī)?；某跫?jí)階段。
現(xiàn)代型，是在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下任何企業(yè)，不管是工業(yè)企業(yè)，農(nóng)業(yè)企業(yè)，還是商業(yè)企業(yè)，都不可能逃避和逾越的必然選擇?，F(xiàn)代；就是時(shí)尚、流行、前衛(wèi)。沁縣“老三寶”中的沁州黃和新“三寶”，都是具有現(xiàn)代特色的產(chǎn)品?，F(xiàn)在人們崇尚健康，，喜愛綠色，注重營(yíng)養(yǎng)，講求質(zhì)量，而經(jīng)過科學(xué)研究開發(fā)出來的沁州黃小米、麻鴨、肉牛和酸棗汁完全滿足了人們的這些需求。小米無化肥侵害之憂，麻鴨無濁水侵蝕之慮，肉牛無污草侵壯之嫌，酸棗汁無色素浸泡之疑；且包裝美觀亮麗，市場(chǎng)銷售十分搶手。
規(guī)模化，是現(xiàn)代企業(yè)生存之路。沒有規(guī)模，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力；沒有規(guī)模，就沒有效益和企業(yè)的發(fā)展。沁縣的綠色百?gòu)?qiáng)正向著規(guī)模化和系列化的方向進(jìn)發(fā)。以麻鴨為例，不僅養(yǎng)殖規(guī)模日益擴(kuò)大，相繼建起15個(gè)養(yǎng)殖區(qū)，明年肉鴨和蛋鴨將達(dá)到100萬(wàn)只，而且加快了各種配套工程建設(shè)。擴(kuò)建后的松花蛋加工廠，年加工能力達(dá)到2500噸，籌建中的種鴨廠年可孵化雛鴨100余萬(wàn)只，同時(shí)還在籌建肉鴨宰殺、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)售等“一條龍”服務(wù)企業(yè)，把麻鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)做大做強(qiáng)。一業(yè)帶多業(yè)，一產(chǎn)興多產(chǎn)，逐步形成科學(xué)合理，互補(bǔ)互促，同時(shí)并進(jìn)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)新格局。
干部帶與政策促
一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)的興起，總會(huì)遇到各種各樣的困難。尤其是在沁縣這樣干部群眾思想比較傳統(tǒng)保守的地方，困難也就更多一些。從縣委，縣政府和農(nóng)、牧主管部門領(lǐng)導(dǎo)和干部的言談中，我們不難體味他們工作的艱苦和創(chuàng)業(yè)發(fā)展的艱辛。面對(duì)困難，沁縣的辦法是，在科學(xué)決策、運(yùn)作、培訓(xùn)、生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，做到了干部帶頭前面引路，政策支持后面推動(dòng)。
說起干部前面引路，不能不提到沁縣畜牧局局長(zhǎng)李宏勛。這個(gè)畢業(yè)于山西農(nóng)大畜牧系，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)過副鄉(xiāng)長(zhǎng)、紀(jì)檢書記的干部，從1999年主持畜牧局工作后，就二心撲在全縣畜牧業(yè)的發(fā)展上。人們說他心里想的是牛羊免，手里抓的是示范戶。郭村鎮(zhèn)有個(gè)圪（土達(dá)）村，村里的下崗職工楊樹平；在李宏勛幫助下，在家種草70畝，畝收獲牧草萬(wàn)余斤，畝收人達(dá)到1200元，加上畝收草籽300元，畝收人1500多元。有了高蛋白牧草，他養(yǎng)的優(yōu)種兔發(fā)展到600余只．成了村里的，小康戶?，F(xiàn)在襯里的10余戶農(nóng)民也跟著他種草養(yǎng)兔，使圪（土達(dá)）村成了沁縣種草養(yǎng)兔的示范村。沁縣縣委、縣政府支持和鼓勵(lì)涌現(xiàn)更多的像李宏勛這樣的干部。一方面實(shí)行各級(jí)干部包鄉(xiāng)村、包項(xiàng)目、包指標(biāo)的“三包”制度，一方面對(duì)“三包”進(jìn)行嚴(yán)格考核，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，表彰先進(jìn)，鞭策后進(jìn)?，F(xiàn)在沁縣許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部都成了開發(fā)新型農(nóng)業(yè)和畜牧產(chǎn)業(yè)的帶頭人。去年，全縣畜牧小區(qū)建設(shè)先進(jìn)單位和標(biāo)兵模范個(gè)人表彰大會(huì)上，就有40多名干部登上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。
說起政策后面推動(dòng)，也不能不提到的是縣里財(cái)政的拮據(jù)。但縣委、縣政府有這樣一個(gè)基本態(tài)度，寧肯讓機(jī)關(guān)和干部困難點(diǎn)，也要擠錢把綠色產(chǎn)業(yè)扶起來?？h政府拿出專項(xiàng)基金，對(duì)畜牧小區(qū)建設(shè)實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)。對(duì)新建養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)行重點(diǎn)補(bǔ)助，凡建成，一個(gè)存欄300-500只規(guī)模的養(yǎng)殖小區(qū)補(bǔ)助1萬(wàn)元；500—1000只的補(bǔ)助2萬(wàn)元；，000只以上的補(bǔ)助3萬(wàn)元。同時(shí)規(guī)定小區(qū)通電、通水、通路和平整場(chǎng)地等基礎(chǔ)建設(shè)由各級(jí)政府負(fù)責(zé)，并對(duì)防疫檢疫、畜病防治、人員培訓(xùn)、飼料牧草供應(yīng)、購(gòu)買畜種、配種等提供一系列優(yōu)質(zhì)低價(jià)服務(wù)。麻鴨養(yǎng)殖也同畜牧小區(qū)建設(shè)一樣享受優(yōu)惠，并對(duì)飼養(yǎng)1萬(wàn)只蛋鴨或5萬(wàn)只肉鴨，飼養(yǎng)2萬(wàn)只蛋鴨或10萬(wàn)只肉鴨大戶，給予1萬(wàn)元和3萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。政策的推動(dòng)，發(fā)揮了極大的作用。目前，全縣的牛羊雞鴨和梅花鹿飼養(yǎng)總量達(dá)到百萬(wàn)余只，各類養(yǎng)殖大戶已有2250余戶。
沁縣的百?gòu)?qiáng)調(diào)產(chǎn)，正在按照市委；市政府建設(shè)“龍頭企業(yè)特色縣”和做大沁州黃小米，做好水面養(yǎng)殖文章的部署和要求，向著更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)發(fā)展著。金秋走沁州，驅(qū)車喜心頭。地里五谷香，家家雞鴨兔，山中牛羊肥，綠萆進(jìn)良田，耕讀傳家史，今又譜新篇，我們吟誦著這有感而發(fā)的詩(shī)章，打心里希望沁縣的綠色百?gòu)?qiáng)早日展翅騰飛!
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