多年來，食品安全風(fēng)風(fēng)雨雨。家鄉(xiāng)品牌輝山乳業(yè)憑借59年來始終如一的優(yōu)良品質(zhì)，持之以恒，發(fā)奮崛起，贏得了沈城市民的信賴，其品質(zhì)實力無疑在中國乳品行業(yè)處于遙遙領(lǐng)先的地位。 
    59 年中，輝山乳業(yè)默默無聞地堅守著對于食品安全的監(jiān)管，這個當(dāng)下最嚴峻的問題也正是今天輝山崛起的基石。對于不斷擴大的市場需求，實現(xiàn)每一道檢驗和每一種產(chǎn)品質(zhì)量安全的嚴格把關(guān)，輝山堅持不懈。在今年6月1日，《食品安全法》即將實施之前，輝山乳業(yè)這個默默無聞專注于牛奶品質(zhì)的、專注于牛奶本身的食品安全先行者，終于迎來了屬于它的那片曙光。 
輝山乳業(yè)自營牧場  領(lǐng)行業(yè)之先 
   “得奶源者得天下”，奶源質(zhì)量是決定乳制品質(zhì)量的最重要環(huán)節(jié)之一。當(dāng)乳品行業(yè)蓬勃發(fā)展，洪流滾滾時，“奶源建設(shè)”似乎被遺忘了。當(dāng)優(yōu)質(zhì)奶源再度被乳業(yè)巨頭們關(guān)注，各大廠商不斷搜尋可靠的“奶源”供應(yīng)，力圖重新贏得市場時，輝山早已擁有40萬畝草場，15個現(xiàn)代化牧場，精心“養(yǎng)?！?。 
   “把牛當(dāng)成孩子養(yǎng)”。這個道理您聽說過嗎？擁有豐富養(yǎng)牛經(jīng)驗的輝山，數(shù)十年如一日，把每一頭牛都當(dāng)成自己的孩子一樣呵護 。這群高大的黑白花的澳洲純種荷斯坦乳牛，每天在牧場上悠閑地散步，舒適健康地生活，確保了牛奶的營養(yǎng)成分天然充足。 
    目前，世界奶牛存欄上萬頭的牧場屈指可數(shù)，歐洲沒有，美洲與澳洲也只有為數(shù)不多的幾個，輝山的自營牧場令人稱奇。北緯40度是世界公認的奶源帶，輝山乳業(yè)不惜投入10億巨資從澳洲進口3萬頭純種荷斯坦奶牛，建設(shè)現(xiàn)代化自營牧場，把奶源作為牛奶安全的一個基本戰(zhàn)略，也因此獲得了核心競爭優(yōu)勢。 
    從源頭抓起,用心養(yǎng)牛,確保牛奶的高品質(zhì)。輝山乳業(yè)從奶源、技術(shù)、資本等多方面引進全球頂級的乳業(yè)資源。這里的每一頭牛，每一道工序和每一批產(chǎn)品都在進行著全方位的動態(tài)監(jiān)控。機器擠奶、莫扎特音樂、機器自動識別奶牛體溫……科學(xué)的識別系統(tǒng)確保了奶牛健康，也保障了原料奶安全放心。 
    讓每一個家鄉(xiāng)人都喝上高品質(zhì)的放心好奶,這是輝山的夢想。 
    放心奶是這樣造出來的 
    每一次“問題食品”的披露，都會大大促進食品安全常識的普及和提高。奶粉事件也不例外。隨著國家大力實施一系列確保乳品安全的措施，消費者可以放心飲用的同時，哪種牛奶更好的問題立刻浮出水面。據(jù)統(tǒng)計，歐美澳發(fā)達國家消費者飲用牛奶以純奶為主；而飲用的純奶中，巴氏殺菌奶的比重達到98%以上。充分說明鮮奶在國際上備受尊崇。但在國內(nèi)，巴氏殺菌奶卻仍處于一個尷尬的位置。在很多城市，由于優(yōu)質(zhì)奶源短缺、產(chǎn)品物流必須處于低溫冷鏈系統(tǒng)的制約，巴氏殺菌奶產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)很少，銷售半徑小、售賣時間短，銷量有限。從而長效奶則大行其道。 
    臨淵羨魚，不如退而結(jié)網(wǎng)。在眾多乳品企業(yè)埋頭于乳品“價格戰(zhàn)”的爭奪中，家鄉(xiāng)品牌輝山乳業(yè)，為了向廣大市民提供放心好奶，面對建設(shè)國際標(biāo)準的牧場極高的門檻，包括高技術(shù)、高資本投入和非常專業(yè)的人才；巨大的時間成本，著眼于未來，迎難而上，傾盡全力，營建優(yōu)質(zhì)奶源，建成一批世界級現(xiàn)代化牧場?！澳淘础苯ㄔO(shè)上的先進舉措，為沈城市民提供了優(yōu)質(zhì)鮮奶來源。輝山鮮博士就是優(yōu)質(zhì)鮮奶代表產(chǎn)品。輝山鮮博士的“鮮”度，也是家鄉(xiāng)品牌突出重圍，贏得消費者和市場的法寶。輝山乳業(yè)推出的鮮博士產(chǎn)品是遼沈市場唯一鮮奶。國際化的奶源基地，始終如一的品質(zhì)，獨特的包裝工藝和快速的物流運輸保障了沈陽市民能喝到當(dāng)日生產(chǎn)、當(dāng)日上市的輝山鮮博士產(chǎn)品，幸福的沈陽市民紛紛幸福的感嘆著：還是家鄉(xiāng)的牛奶更新鮮安全。 
    科學(xué)的奶牛飼養(yǎng)，先進的設(shè)備廠房足以支撐鮮博士品質(zhì)指標(biāo)達到了歐盟標(biāo)準；獨特包裝技術(shù)工藝，高溫滅菌程序是決定鮮博士最新鮮安全的理由；全過程冷藏、全封閉快速物流保證了運輸時間，讓12小時到餐桌成為可能。對于奶源、品質(zhì)、包裝、運輸這四大環(huán)節(jié)的安全控制，保障了沈城市民每天能夠喝到最新鮮安全的牛奶，輝山乳業(yè)特別推出訂奶上戶活動，讓鮮博士更新鮮更安全，已經(jīng)逐漸成為沈城市民首選?！?nbsp;
    沈城市民的“輝山情節(jié)” 
    眾多沈陽市民對輝山乳業(yè)情有獨衷，對“百萬市民看輝山”活動記憶猶新。這個活動受到了政府各相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢專家、遼沈媒體、消費者在內(nèi)的數(shù)萬人共同關(guān)注，親身觀察、親眼見證輝山“放心奶”出產(chǎn)的全過程。 
    來參觀的市民李女士露出了笑容，“孩子喝了這種‘放心奶’，做家長的也放心。”市民們近距離目睹了安全牛奶生產(chǎn)的全過程，對于輝山現(xiàn)代化生產(chǎn)方式和領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備感到驚嘆。 
    眾多乳品巨頭的沒落，為輝山時刻敲響著警鐘，為了保證奶源的質(zhì)量，保證市民喝上放心奶。輝山乳業(yè)全面實施了牛奶“放心奶工程”，專門添置了可以準確快速對原奶奶進行定性、定量檢測的儀器，隨時掌握原奶品質(zhì)。除此之外，公司還設(shè)置了生產(chǎn)過程檢測和成品檢測，按有關(guān)規(guī)定，報請有關(guān)部門對原料奶、生產(chǎn)過程、成品三個環(huán)節(jié)進行第三方檢測，確保輝山產(chǎn)品出廠全部合格。用前所未有的最高的行業(yè)標(biāo)準保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全，對涉及產(chǎn)品質(zhì)量的每個環(huán)節(jié)加以多重檢測，大大優(yōu)于國家規(guī)定，確保到達消費者手中的產(chǎn)品是100％安全、健康、放心的。輝山乳業(yè)用行動向社會證明：輝山的產(chǎn)品真正是人們健康生活的安全必備之選。 
    從“先行者”到行業(yè)“領(lǐng)導(dǎo)者” 
    2008年“問題奶粉”事件把中國乳業(yè)推上了風(fēng)口浪尖,食品安全大悲大喜，大起大落。輝山用59年的品質(zhì)安全，驅(qū)散了“乳業(yè)嚴冬”的陰霾，在信任危機面前挺起了不屈的脊梁，在食品安全的挑戰(zhàn)中逆風(fēng)飛揚。 
    即將于6月1日實施的《食品安全法》將推動包括乳業(yè)在內(nèi)的食品行業(yè)進入法治和良性發(fā)展軌道。它對中國乳業(yè)的影響還不僅于此，將食品安全提升到法治高度，為行業(yè)監(jiān)管必將迫使中國乳企要把安全生產(chǎn)工作前移到奶源建設(shè)上來，大力發(fā)展現(xiàn)代牧業(yè)場。誰能率先完成現(xiàn)代化，進入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，誰就將占領(lǐng)先機。 
    新法的實施加速了輝山這樣早已擁有優(yōu)質(zhì)牧場，投入巨大的資金進行科學(xué)的管理的企業(yè)，在規(guī)范化的市場中將迅速占領(lǐng)市場先機，率先進入良性增長。2009年是中國乳品行業(yè)重新洗牌的契機，也將注定是輝山乳業(yè)“蛻變重生”的關(guān)鍵一年。 
    那些在歷史的年輪中笑談輝山只顧 “愚公養(yǎng)?！钡难哉?，在輝山用品質(zhì)安全筑起信任口碑面前顯得蒼白而無力。去年10月以來，輝山乳業(yè)在沈陽本地的市場份額從過去的50%左右迅速躥升至95%以上，目前日銷量十分穩(wěn)定，保持在380噸左右。輝山乳業(yè)在食品安全的路上一直與消費者同行，59年來，產(chǎn)品質(zhì)量和安全工作從未有過一刻的松懈。消費者日益增長的需求讓食品安全的先行者輝山乳業(yè)得到了的回報，也獲得了省市政府及國內(nèi)外客戶的安全認可。為慶?！妒称钒踩ā返念C布，5月31日，輝山乳業(yè)將攜沈陽電臺知名主持人，與您相約市府廣場，共同見證食品安全，免費品嘗輝山鮮牛奶。 
    展望未來，輝山乳業(yè)立足于東北市場，憑借著大量的人才儲備，科學(xué)的管理體系，踏實的市場策略，積極響應(yīng)全球乳業(yè)發(fā)展脈搏和中國乳業(yè)市場的飛速發(fā)展，向國際化、專業(yè)化方向邁進，必將開創(chuàng)中國乳業(yè)品質(zhì)安全的新時代。 

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