近日，由新鄭市政府主辦、新鄭市質(zhì)監(jiān)局和我公司承辦的“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)、食品安全大家行”活動正式啟動。上百名國家、省、市、縣四級人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、消費者走進我公司，參觀了現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，了解了嚴格的質(zhì)量控制體系，增強了對食品安全的信心。
    鄭州市政府副秘書長、鄭州市食安辦主任趙紅軍，鄭州市質(zhì)監(jiān)局黨組書記何增濤，新鄭市政府副市長康紅陽及新鄭市有關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)出席活動。新鄭市質(zhì)監(jiān)局局長宋雪峰主持了活動的啟動儀式和質(zhì)詢會。
    公司董事長兼總經(jīng)理石聚彬在活動啟動儀式上致歡迎詞。他說，好想你棗業(yè)是一家集紅棗種植、加工、冷藏保鮮、科技研發(fā)、貿(mào)易出口、觀光旅游為一體的綜合型企業(yè)，也是全國紅棗食品行業(yè)第一家上市公司。20年來，好想你人始終堅持以“紅棗健康全人類”為使命，以“良心工程、道德產(chǎn)業(yè)、倡導(dǎo)科學(xué)膳食、引領(lǐng)健康理念”為企業(yè)準(zhǔn)則，秉承“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、口感”的核心價值觀，堅持把生產(chǎn)車間當(dāng)做第一營銷現(xiàn)場、把生產(chǎn)人員當(dāng)成第一營銷人員，堅持生產(chǎn)流程對外開放，隨時接受消費者監(jiān)督。
    他強調(diào)，希望大家深入到好想你棗業(yè)的生產(chǎn)車間走一走、看一看，到一線去和生產(chǎn)工人們聊一聊、問一問，用大家明亮的雙眼、聰慧的頭腦去尋找好想你產(chǎn)品“安全、健康、營養(yǎng)”的真諦。希望記者朋友們用攝像機、照相機和手中的筆，如實記錄、采訪和報道好想你棗業(yè)是如何保證食品安全的，是如何保障產(chǎn)品“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、口感”的，用新聞事實為廣大人民群眾答疑解惑，讓廣大消費者放心、舒心、安心地消費好想你的產(chǎn)品。
    隨后，石聚彬陪同各級人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、消費者參觀了公司中華棗文化博物館、現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、黃帝貢棗園等。
在活動的質(zhì)詢環(huán)節(jié)，石聚彬就好想你紅棗為何這么香甜、產(chǎn)品哪些獨特之處、如何保證食品安全等話題作了解答。他指出，好想你紅棗產(chǎn)品的卓越品質(zhì)源自企業(yè)把好了六道關(guān)：
    一是原料關(guān)。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司從源頭抓起，在紅棗原料方面通過在全國各優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)區(qū)自建原料基地、合建原料基地等方式，牢牢控制了原料供應(yīng)。公司在全國建有自建種植基地近萬畝，合建原料基地十余萬畝。對原料基地嚴格按照有機食品標(biāo)準(zhǔn)進行管理，統(tǒng)一使用農(nóng)家肥作為肥料，并且通過了國家有機食品認證，從源頭上保證了紅棗的安全、品質(zhì)和營養(yǎng)價值。
    二是儲運關(guān)。紅棗一次成熟，全年銷售，而紅棗又由于水分大、含糖量高，極其不易儲存。因此儲存和運輸是影響紅棗品質(zhì)的一項重要因素。公司在主要原料基地均就近建有冷庫，冷庫設(shè)計按照紅棗特點專門設(shè)計。紅棗采摘后根據(jù)不同紅棗特點，最短時間入庫保存。二十多年來，好想你以自建工程技術(shù)中心為依托，外聯(lián)紅棗行業(yè)頂級專家，通過上千次試驗，總結(jié)了二十幾萬個數(shù)據(jù)，形成了科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的儲藏流程。什么品種的紅棗，儲存在什么樣的溫度、濕度下，什么階段用什么溫度，什么時候保持什么樣的庫內(nèi)空氣成份，什么樣的情況進行通風(fēng)，都有標(biāo)準(zhǔn)的操作流程。高技術(shù)的儲存設(shè)施和專業(yè)化的操作流程保證了紅棗儲存過程最大程度保持了原有的營養(yǎng)成份和活性成份，甚至有些紅棗特性還通過好想你特有的儲藏手段得到了提升。
    三是生產(chǎn)關(guān)。公司通過了ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認證，ISO22000食品衛(wèi)生安全管理體系，HACCP食品安全體系認證，按醫(yī)藥行業(yè) GMP要求建立了十萬級凈化車間，制定了標(biāo)準(zhǔn)的GMP制度。紅棗原料出庫后，經(jīng)過大小、光澤、顏色、外形4道篩選工序進入十萬級的凈化車間，進入車間以后再要經(jīng)過以冷水、熱水通過波浪、噴淋、針刺、毛刷等4道清洗工序，烘干工序，冷凍、臭氧等3道滅菌工序，然后再經(jīng)過分揀、精選等共16道生產(chǎn)工序。通過一系列的清洗和滅菌，顆顆紅棗綠色天然，完全符合健康要求。好想專注紅棗二十年，經(jīng)過上百萬個數(shù)據(jù)總結(jié)，根據(jù)紅棗本身的固有特性設(shè)計生產(chǎn)工藝，利用純物理工藝，將紅棗的口感發(fā)揮到極致，使?fàn)I養(yǎng)更容易被人體吸收。
    四是質(zhì)檢關(guān)。好想你在原料種植前就對土壤成份進行檢測，種植過程中無論是自建基地還是合作基地都定期抽檢，紅棗采購現(xiàn)場、原料入庫前、儲存過程中、進入車間前、整個生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點、入成品庫前等環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān)。公司紅棗工程技術(shù)中心有世界最先進的紅棗檢測設(shè)備，關(guān)鍵質(zhì)檢人員經(jīng)過嚴格專業(yè)培訓(xùn)，嚴格的質(zhì)檢程序保證了好想你紅棗顆顆珍品、粒粒健康。嚴格的質(zhì)量控制使得公司連續(xù)獲得了 “新鄭市市長質(zhì)量獎”和“鄭州市市長質(zhì)量獎”，“河南省省長質(zhì)量獎”已經(jīng)通過了專家評審團的現(xiàn)場評審。
    五是銷售關(guān)。公司產(chǎn)品銷售通過全國2000余家專賣店，從公司直接配送到專賣店，中間無延誤、無中轉(zhuǎn)，以最快的速度配送全國，保證了產(chǎn)品免受二次污染，最大程度降低周轉(zhuǎn)期，以最佳狀態(tài)進入消費者。
六是研發(fā)關(guān)。公司擁有紅棗行業(yè)唯一一家國家級企業(yè)技術(shù)中心；公司《免洗紅棗》國家標(biāo)準(zhǔn)的起草者。公司創(chuàng)立了以“好想你”“棗博士”為中國馳名商標(biāo)的200多個商標(biāo)和100多項專利的知識產(chǎn)權(quán)集群；是第一家科技部認定的紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟盟主的龍頭企業(yè)；第一家擁有由國家農(nóng)業(yè)部認定的八個有機食品的紅棗龍頭企業(yè)。公司與全國幾十所大專院校、科研院所建立了合作關(guān)系，百名知名紅棗專家、營養(yǎng)專家、中醫(yī)學(xué)家成為公司顧問。
    會上，趙宏軍作了總結(jié)講話，對活動效果表示了肯定，對今后工作提出了要求、寄予了厚望。
    各級人大代表、政協(xié)委員、媒體記者和消費者代表就食品安全監(jiān)管、企業(yè)質(zhì)量管理等問題分別提出了意見、建議。
    公司行政副總石聚領(lǐng)匯報了公司品牌管理、科技研發(fā)、品牌影響、誠信經(jīng)營等情況。
    公司采購副總常國杰、生產(chǎn)副總盧占軍、財務(wù)總監(jiān)張宗成、市場一部總監(jiān)張雖線等出席了活動。

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