八年野生海參王驚現(xiàn)2010第五屆上海國際漁博會

第五屆上海國際漁業(yè)博覽會于2010年12月10日-13日在美麗的黃浦江畔隆重召開，這是中國水產(chǎn)行業(yè)的一次盛會。而海參作為近些年來的水產(chǎn)行業(yè)的黑馬品類，海參養(yǎng)生之風(fēng)已經(jīng)跨過長江，輻射全國。本次漁博會上，海參參展商家眾多，給來自國內(nèi)外的參展朋友展示了眾多有價值有意義的關(guān)于海參的相關(guān)產(chǎn)品和知識。而八年野生海參王驚現(xiàn)第五屆上海國際漁博會，一度成為展會的焦點，下面小編就將八年野生海參王是如果獲得，以及八年野生海參王的海參營養(yǎng)價值和市場反響等相關(guān)問題，一探究竟。 
    本次上海國際漁博會上，展示八年野生海參王的是來自山東威海的著名海參品牌---宮品海參。據(jù)了解，宮品海參在威海銀灘宮家島海域自有10000多畝野生海參基地。宮家島海域地處威海西南，遠(yuǎn)離人煙，水深28米，天然國家一類水質(zhì)，絕無污染，是大自然賜予威海宮品海參的絕佳海參生長寶地，豐富的純天然海藻為海參的繁育和生長提供了充足的活性生物餌料，其原生態(tài)環(huán)境充分保證了宮品海參的好品質(zhì)。 
    小編發(fā)現(xiàn)，該野生海參王體型十分粗壯，干海參長度大約10公分，活海參能有人的半個胳膊大，顏色呈現(xiàn)深褐色，刺短粗。據(jù)宮品海參現(xiàn)場負(fù)責(zé)人介紹：“野生海參對水環(huán)境的要求十分高，海水稍微有輕度污染，海參便會化掉。像這次能捕撈出八年生海參，是威海天然的優(yōu)質(zhì)環(huán)境和市民環(huán)保意識高等因素綜合造成的?！睋?jù)了解，目前由于產(chǎn)量極為稀少，該八年野生海參王只展示不銷售，這使得很多前來咨詢訂購的客商略顯失望。另外就如何挑選野生海參，小編也采訪了宮品海參的相關(guān)負(fù)責(zé)人。 
    如何挑選野生海參 
    吸盤:野生海參一般生長在水深15-25米左右的海域，通過底足吸盤行動來尋找食物，所以吸盤長得短而粗壯。 
    肉質(zhì):野生海參因為生長水域深(15到20米)，水溫低，日照少，生長慢，肉質(zhì)厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。 
    形狀:野生海參呈現(xiàn)紡錘形，兩頭尖中間粗，短粗胖，比較肥胖，發(fā)泡出來的肉質(zhì)也更肥厚。 
    生長年限:野生海刺參一般生長4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時間越久營養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價值越大;而圈養(yǎng)海參為了快速達(dá)到上市銷售的目的，迅速對海參進(jìn)行催肥，在短短一到兩年的時間里就捕撈銷售了，健康滋補(bǔ)作用不言而喻。 
    口感:野生海參口感勁道，無澀味，切口細(xì)膩、整齊、均勻。

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