中秋國(guó)慶雙節(jié)購(gòu)買海參需謹(jǐn)慎

中秋國(guó)慶雙節(jié)期間，一時(shí)間市場(chǎng)上的海參需求量大增，很多不法商家為了獲得每斤高額的經(jīng)濟(jì)利益，采用以次充好的海參來(lái)坑害消費(fèi)者，更為可恨的是，很多不法商家的造假手段確實(shí)高超，讓消費(fèi)者在買到劣質(zhì)海參后卻發(fā)現(xiàn)不了其劣質(zhì)所在。

    記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，同樣是海參價(jià)格卻從每斤幾百元、幾千元到上萬(wàn)元不等帶著這個(gè)疑問(wèn)，記者咨詢了市漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心專家。

專家告訴記者，質(zhì)量好的海參具有以下特點(diǎn)：個(gè)體大、肉質(zhì)肥厚；形狀整齊、腹腔完好；色澤光亮；鹽味極度淡；腹腔內(nèi)無(wú)泥沙；聞起來(lái)無(wú)異味；質(zhì)地干燥、含水量在15%以下。 

另外，消費(fèi)者需要注意的是，購(gòu)買海參一定要去正規(guī)的海參店里購(gòu)買，一些不起眼的小店里，海參的質(zhì)量情況是在難以讓人恭維。

à′?′￡o@nfrom