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解放后全聚德最早的文字廣告
在一本1950年11月1日出版的舊書里,有著全聚德的一則廣告。只可惜這本書已沒有書皮兒,無法知道它的書名。但從這本書的前言內(nèi)容上分析推斷,它是一本介紹北京,類似于《北京指南》的一本書??此某霭鏁r間可以推斷,它是解放后全聚德最早的文字廣告之一。它對于我們研究解放初期的全聚德提供了一手資料。
這則廣告的上半部分是四行從右到左繁體字排列的四句話:
“各位到北京必須到前門外肉市廿四號 北京第一著名烤鴨專家全聚德去嘗嘗掛爐烤鴨”
廣告的下半部分是縱列從右到左的繁體字說明文字:
“經(jīng)百余年精心研究 營養(yǎng)豐富 酥脆焦嫩 美味適口 中外馳名 特聘名師精做各種菜羹 遠年花雕 座位清潔 服務(wù)周到 諸君一嘗 保證滿意”
總共54個字連著寫,沒有一個標點符號。接著是四列小字:
“電話定座 七·O六六八 外叫電話通知 準時送上不誤”
從這里我們可以看出,當時全聚德的烤鴨已很有名氣,就餐環(huán)境優(yōu)雅,座位是硬木雕花的,服務(wù)更是沒的說,不僅可以讓客人堂吃,還可為顧客送烤鴨上門,而且有“準時”、“不誤”的服務(wù)承諾。
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