餐飲品牌熱衷區(qū)域性加盟

由于看上了內地低端市場的龐大潛力，味千營運總監(jiān)尹一兵曾表示，計劃今年開設一個全新品牌，在內地主攻20元以下一碗的拉面，并擬先斥資300萬至500 萬元，開設3至5家分店，集中在深圳、廣州及珠海等華南地區(qū)，若反應良好再將該業(yè)務進一步向全國擴展。對此，味千方面相關負責人昨天表示，對這個低端品牌，目前還沒有一個確切說法。截至目前，味千在中國市場分店數(shù)字已達168家，分布前幾位的城市分別是上海43家、香港19家、深圳23家和北京18 家。 
    進入內地市場20年，味千正急于通過加速開店打開局面。根據(jù)味千的發(fā)展目標，通過特許權、兼并及收購第三方，或與第三方合作等方式將成為其擴大香港、臺灣及內地市場的主要手段。味千方面透露，其目標為2007年底之前設立最少200家連鎖餐廳，并于2008年之前將連鎖店數(shù)量增加至320家。根據(jù)目前味千拉面168家門店總數(shù)的基礎，兩年內，味千旗下餐飲門店數(shù)量將增加160％。另據(jù)透露，味千將計劃于下半年行使認購期權，收購經(jīng)營著廣東省、成都及武漢等味千拉面分店的深圳味千公司資產(chǎn)。 
    而目前，一直未放開加盟的味千拉面，已在內地市場部分城市正式開放加盟權。味千方面表示，目前，杭州地區(qū)的加盟權正在洽談，到2007年底，杭州地區(qū)將有10家左右加盟店開張。 

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