盛能乳業(yè)奶源模式正被推廣
2012-09-03 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
2010年11月中旬，中國奶業(yè)協(xié)會提出了三點建議，要求各地奶業(yè)協(xié)會要切實增強加快推進奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；呢熑胃泻途o迫感，加快奶業(yè)發(fā)展方式轉變，加大力度，創(chuàng)新舉措，大力推進奶牛規(guī)模化經(jīng)營，促進我國奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。2001年，盛能乳業(yè)公司建廠之初，公司領導層就敏銳的意識到我國奶業(yè)要從數(shù)量擴張向整體優(yōu)化結構、全面提高產業(yè)素質和競爭力轉變，奶牛養(yǎng)殖將淘汰規(guī)模化比重低、標準化水平不高、糞污處理壓力大的養(yǎng)殖企業(yè)，毅然決定斥1億6千萬巨資在羅西辦事處建成了山東省最大的奶牛養(yǎng)殖基地，從國外引進高產優(yōu)質荷斯坦奶牛，保證公司正常運營。通過良種奶牛繁育基地、高端液態(tài)奶加工、性控科技、飼料加工、生物菌肥生產及沼氣發(fā)電等綜合項目開發(fā)，形成一個乳品項目的集群產業(yè)鏈。奶牛養(yǎng)殖企業(yè)在奶牛育繁、飼養(yǎng)管理、牛奶生產等諸多方面與小規(guī)模散養(yǎng)模式相比具有明顯的優(yōu)勢，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。
規(guī)?；B(yǎng)殖，不是養(yǎng)殖數(shù)量的堆積，而是集成技術的推廣，是科學機制的應用。當前，我國奶業(yè)正處于向現(xiàn)代奶業(yè)轉型的關鍵時期，推進奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；殉蔀檗D變發(fā)展方式、保障乳制品質量安全及穩(wěn)定養(yǎng)殖者效益的必然選擇。我國的奶牛飼養(yǎng)雖然歷史悠久，但真正發(fā)展是改革開放以后，特別是近十年達到高潮。改由于受土地資源局限及農民自身資金積累能力的限制，大多數(shù)農戶沒有能力購買很多奶牛，難以形成規(guī)模飼養(yǎng)，機械、技術、服務難以推行，生產能力難以提高。
近年來，國務院不斷出臺扶持政策支持奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖。2007年9月，《國務院關于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，要求通過發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）等方式，加快推進養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的規(guī)模化、集約化、標準化，逐步解決奶牛養(yǎng)殖規(guī)模小而散問題。要求農業(yè)部門抓緊制定奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖標準和規(guī)范，到2012年，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖的比重要有較大幅度提高。2008年11月，國務院發(fā)布了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，要求推進規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖：“中央在現(xiàn)有奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖建設投資規(guī)模的基礎上，進一步加大中央預算內投資支持力度，支持奶牛主產區(qū)加快現(xiàn)有養(yǎng)殖場(小區(qū))標準化改造和新建標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))。”《綱要》要求：“到2011年10月底前，在推進養(yǎng)殖規(guī)模化、100頭以上規(guī)模化養(yǎng)殖場(小區(qū))奶牛比重由目前的不足20%提高到30%左右。”2009年7月，國家發(fā)改委和工業(yè)信息部聯(lián)合發(fā)布《乳制品工業(yè)產業(yè)政策》以及相關的政策明確支持乳制品加工企業(yè)加強自有奶源基地建設，鼓勵自建、參股建設規(guī)?；膛?、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。2010年中央一號文件提出：“加快園藝作物生產設施化、畜禽水產養(yǎng)殖規(guī)模化。支持建設生豬、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）?！迸c此同時，各地政府加大了對規(guī)?；B(yǎng)殖的推動力度，普遍實行稅收優(yōu)惠，并針對牧場用地及建設提供政府補貼。中國奶業(yè)協(xié)會提出了加快推進奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；娜c意見。一要增強全行業(yè)發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖意識。全行業(yè)應進一步提高認識，統(tǒng)一思想，切實把發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖作為當前和今后一個時期建設現(xiàn)代奶業(yè)的突破口。各地和有關部門要根據(jù)當?shù)貙嶋H情況做好規(guī)劃，有計劃、有步驟、有目標地推進此項工作。要大力推廣各地發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖的成功經(jīng)驗，增強廣大養(yǎng)殖場（戶）的規(guī)模化意識。二要充分發(fā)揮政府主管部門的引導扶持作用。要繼續(xù)增加投入，大力實施奶牛良種、飼草加工、糞污處理和擠奶機械購置等補貼扶持政策。要繼續(xù)采取優(yōu)惠政策支持規(guī)模奶牛場和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展。國家對奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設和大中型沼氣建設等項目，要積極給與政策和資金支持；地方政府對新建規(guī)模奶牛場和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，在資金、稅收、土地等方面要采取優(yōu)惠政策。要加強規(guī)劃、管理，制定和完善奶源基地建設和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)標準以及相關配套法規(guī)，引導建立奶牛保險。三要加快奶業(yè)生產技術研發(fā)、推廣與服務。要提高奶業(yè)科技研發(fā)和應用水平。鼓勵相關部門依托國家科技計劃和重大工程項目，聯(lián)合開展奶業(yè)領域的重大科技研發(fā)活動，加快奶業(yè)科技進步，完善現(xiàn)代奶牛產業(yè)技術體系建設。要做好技術指導和服務，進一步創(chuàng)新發(fā)展模式，扶持奶農專業(yè)合作組織，加強生鮮乳生產收購人員專職崗位培訓、疫病防治、良種繁育等技術與信息服務。
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