三元集團(tuán)在成立之初就確立企業(yè)通過愛心和責(zé)任發(fā)展的道路，在多年來的發(fā)展過程中企業(yè)也不斷堅(jiān)守發(fā)展的理念，三元食品秉持"潤澤萬家，活悅?cè)松?的崇高服務(wù)理念，一直不斷提升乳品品質(zhì)，壯大科研技術(shù)中心的規(guī)模，提升科研技術(shù)中心的實(shí)力，因?yàn)槿钪萍紕?chuàng)新是提升品質(zhì)的有力保障。
    五色養(yǎng)牛奶，是三元推出的一款養(yǎng)生牛奶，也是中國首款養(yǎng)生牛奶。它將《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的"五色養(yǎng)生"同現(xiàn)代科技相結(jié)合，將中醫(yī)傳統(tǒng)固本益元的養(yǎng)生學(xué)理論融入到牛奶中，分別對(duì)人體心、肝、脾、肺、腎五臟進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。如加入蓮子和燕麥的五色養(yǎng)牛奶，可以緩解壓力；加入淡竹葉和金銀花的五色養(yǎng)牛奶，可調(diào)理身心；加入黑豆和黑米的五色養(yǎng)牛奶，可舒緩心緒，從各種角度滿足了當(dāng)今老百姓"藥食同源"的需求。
    這款汲取了中國五千年傳統(tǒng)養(yǎng)生文化精髓的現(xiàn)代營養(yǎng)經(jīng)典之作，一經(jīng)推出便好評(píng)不斷，并于2010年在法國巴黎的SIAL國際食品展覽會(huì)上榮膺金獎(jiǎng)。
    事實(shí)上，五色養(yǎng)牛奶只是三元研發(fā)出的新品中的一個(gè)代表，近年來，三元承擔(dān)的國家級(jí)和北京市科技項(xiàng)目有20多項(xiàng)，它被北京市政府認(rèn)定為北京市乳品工程技術(shù)研究中心。為此，三元的食品技術(shù)中心也更加重視研發(fā)投入，斥巨資建成了一座科研大樓，這個(gè)樓的功能涵蓋了科技研究、產(chǎn)品開發(fā)、檢測中心、產(chǎn)品中試及工業(yè)科技觀光，同時(shí)還賦予科普教育等功能。在這里，三元開發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的膜分離技術(shù)與膜設(shè)備，在國內(nèi)乳品行業(yè)首次突破了傳統(tǒng)的除菌殺菌技術(shù)，應(yīng)用膜技術(shù)分離和濃縮乳中大分子物質(zhì)，在原料乳預(yù)處理工序?qū)崿F(xiàn)了膜除菌技術(shù)規(guī)?；瘧?yīng)用，有效去除原料乳中細(xì)菌、酵母菌、霉菌及孢子等微生物及體細(xì)胞的新技術(shù)。
    目前，三元工業(yè)園日處理鮮奶能力為1200噸，是集加工、配送、研發(fā)為一體的現(xiàn)代化乳品工業(yè)基地，成為目前中國生產(chǎn)品種最全，高科技技術(shù)設(shè)備最集中，而且將環(huán)保、低碳理念融入到整個(gè)園區(qū)的綜合性加工基地。
    "三心"貴在堅(jiān)持
    三元60年的發(fā)展史，是堅(jiān)持"三心"理念的歷史。1959年2月25日的北京，下了一場百年不遇的大雪，地面積雪二尺多深，全市交通癱瘓。可是北京市的老人和孩子對(duì)牛奶的需求不會(huì)因?yàn)榇笱┒袛?，所以在那一天，三元（?dāng)時(shí)稱為北京市牛奶總站）的員工們幾乎集體出動(dòng)，站長、書記，甚至食堂的大師傅都蹬上了三輪車，扛著奶箱，踏雪送奶。那一天，他們的送奶任務(wù)艱巨且困難重重，奔波一整天晚上回到家，棉鞋濕得能控出水，但那一天奶站送奶40000多公斤，10多萬訂戶無一遺漏。
    今天，三元擁有了專業(yè)的送奶到戶團(tuán)隊(duì)--三元及遞，設(shè)有500個(gè)奶站，數(shù)千名送奶員，送奶范圍包含北京、天津、唐山等地區(qū)，日送奶量達(dá)到60多萬份，他們負(fù)責(zé)每天為客戶送去新鮮營養(yǎng)的牛奶。為了趕在客戶上班之前能喝上鮮奶，深夜，當(dāng)老百姓們還在酣然沉睡的時(shí)候，三元的送貨車在北京的大街小巷奔馳忙碌。凌晨，太陽還沒睜眼的時(shí)候，三元的送奶員已經(jīng)騎著三輪車把牛奶送到千家萬戶。

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