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大連海參期待更大市場(chǎng)
2012-08-31 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

大連海參期待更大市場(chǎng)

“財(cái)神島海參一直堅(jiān)持純正野生品質(zhì),海參全部放養(yǎng)于20米水深的海底,直至其自然生長(zhǎng)達(dá)5年以上,方捕撈上岸,期間不投放任何餌料?!痹诶蠲艨磥?,財(cái)神島多年堅(jiān)持的海參野生品質(zhì),經(jīng)過此前多年的投入之后,已經(jīng)在九齡海參上市這個(gè)契機(jī)中顯現(xiàn)為市場(chǎng)效益。
  這的確是一個(gè)需要長(zhǎng)期投入的行為。財(cái)神島一直認(rèn)為,只有自然生長(zhǎng)的野生海參才真正具有珍貴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那些圈養(yǎng)1~2年就可以上市的海參,由于生長(zhǎng)周期短,日照時(shí)間短,食用的是促進(jìn)生長(zhǎng)的人工投放的餌料,參體的營(yíng)養(yǎng)成分不足,皮質(zhì)薄,膠原蛋白含量低,組織稀疏,海參顏色呈黃綠色。因而,在眾多水產(chǎn)公司將主要精力放在大力發(fā)展養(yǎng)殖技術(shù),擴(kuò)大養(yǎng)殖面積,增加養(yǎng)殖育苗的投放上的同時(shí),財(cái)神島卻在堅(jiān)持另一條見效慢、回報(bào)小的“野生”之路。財(cái)神島海參絕大部分源自財(cái)神島海域的天然野生刺參,極少部分是選擇優(yōu)質(zhì)種參,進(jìn)行底播增殖培育。海參在生長(zhǎng)過程中,不投放任何餌料,全部以海底浮游生物為食??上驳幕貓?bào)是,財(cái)神島野生刺參因純天然的生長(zhǎng)環(huán)境,完全食用海底天然餌料,外觀顏色呈黑褐色,海參皮質(zhì)厚,膠原蛋白含量高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,盡管價(jià)格比一般圈養(yǎng)參要高,但在市場(chǎng)上一直很受歡迎。九年海參的出現(xiàn),正是財(cái)神島多年可持續(xù)發(fā)展理念的最好回報(bào)。
  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,財(cái)神島九年海參為代表的大連海參“野生”潛質(zhì),還有待進(jìn)一步被市場(chǎng)挖掘。而由此引發(fā)的各地經(jīng)銷商廣泛合作,將在明年為大連海參帶來一個(gè)值得期待的市場(chǎng)增量。

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