韓國(guó)擬修訂食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
2012-08-31 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
韓國(guó)近日發(fā)出G/SPS/N/KOR/355/356等多項(xiàng)通報(bào)，擬對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范以及畜產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)與成分規(guī)范進(jìn)行修改。其中食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范擬修訂的內(nèi)容包括：11種農(nóng)業(yè)品及肉類副產(chǎn)品中的鉛和鎘含量，果脯內(nèi)總黃曲霉毒素的含量，糧谷及其簡(jiǎn)單加工品內(nèi)的霉菌毒素，糧谷加工食品、嬰幼兒食品及熏肉制品內(nèi)的苯并芘含量，葡萄酒內(nèi)的鉛含量，小麥粉內(nèi)的鉛和鎘含量?？紤]到使用農(nóng)業(yè)殺蟲劑的植物的特性，對(duì)植物源性材料進(jìn)行了重新分類，并制定了一份不得被檢出殺蟲劑的名單，同時(shí)還制修訂了部分農(nóng)用殺蟲劑的最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。另外，對(duì)水果蔬菜飲料內(nèi)腸出血性大腸桿菌(Enterohemorrhagic Escherichia coli)制定了檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法，并對(duì)無(wú)須再加工或熱處理的水產(chǎn)品內(nèi)金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂。
畜產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)與成分規(guī)范擬修訂的內(nèi)容包括：瓶裝/罐裝畜產(chǎn)品成分規(guī)范(刪除固體及含量成分規(guī)范)，甜煉乳、脫脂甜煉乳及甜奶粉的加工標(biāo)準(zhǔn)(糖類增加寡糖)，菜蛋儲(chǔ)存和分銷標(biāo)準(zhǔn)(儲(chǔ)存和分銷建議溫度為0~15°C)。
上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的擬批準(zhǔn)日期待定。
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