全國人大常委會副委員長周鐵農(nóng)、全國政協(xié)副主席白立忱共同為參加第八屆中國食品安全年會的單位揭牌，十屆全國人大常委會副委員長、顧秀蓮對大會作重要指示。國務(wù)院食安委辦公室副主任劉佩智、農(nóng)業(yè)部副部長牛盾、國家工商總局副局長王東峰、國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城、國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長邊振甲、北京市副市長茍仲文圍繞如何確?！皬霓r(nóng)田到餐桌”的食品安全，構(gòu)筑完善的食品安全體系，開創(chuàng)我國食品安全新局面等重要工作發(fā)表講話。來自國務(wù)院相關(guān)部委、年會主辦支持單位、各食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會及國內(nèi)外著名食品企業(yè)、研究機構(gòu)、新聞媒體等單位近500余人出席了本屆年會開幕式。

　　康師傅控股有限公司作為國內(nèi)食品行業(yè)的龍頭企業(yè)在此次年會共榮獲五項大獎，包括“年度食品安全十強企業(yè)獎”和“年度最具社會責(zé)任感企業(yè)獎”；康師傅控股有限公司總裁魏應(yīng)州榮獲“年度食品安全十大人物獎”和“年度最具社會責(zé)任感十大人物獎”；中央研究所楊乾輝所長獲得“食品安全管理先進個人”，成為獲獎最多的企業(yè)。大會充分肯定了康師傅在食品安全方面所做的努力和貢獻。

　　年會開幕式上，康師傅控股有限公司中國區(qū)董事長趙慧敬領(lǐng)誓，來自400多家食品企業(yè)代表共同宣讀《2010食品安全(北京)宣言》：“始終堅持科學(xué)發(fā)展，忠誠履行社會責(zé)任；堅決遵守政策法規(guī)，嚴格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；積極配合政府執(zhí)法，主動接受社會監(jiān)督；建立健全誠信體系，執(zhí)著追求高端品質(zhì)；模范踐行職業(yè)道德，自覺固守行業(yè)自律；矢志確保食品安全，戮力構(gòu)建和諧社會。”。